فيتوتشينى بالخضروات.طريقة عمل فيتوتشينى ومن المطبخ الغربى بالخضروات
فيتوتشينى بالخضروات.طريقة عمل فيتوتشينى ومن المطبخ الغربى بالخضروات
مقادير الوصفةخليط الدجاج والخضار
2 ملعقة كبيرة زيت
3 قطعة دجاج فيليه مقطع شرائح رفيعة
1 حبة متوسطة فلفل أحمر حلو شرائح
1 حبة متوسطة فلفل أصفر حلو شرائح
1 حبة متوسطة فلفل أخضر حلو شرائح
2 حبة متوسطة جزر، شرائح
2 حبة متوسطة بصل مقطع شرائح دائرية
2 فص ثوم شرائح
10 حبة مشروم شرائح
1 باكيت مكرونة فيتوشيني ملونة أو سادة
الصلصة
1 كوب كريمة
3 كوب كريمة حامضة
2 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أبيض
1 ملعقة كبيرة أوريجانو
1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
1/2 كوب جبن بارميزان ناعم
طريقة التحضيرفي مقلاة واسعة سخني الزيت على نار متوسطة. أضيفي الدجاج و قلبي ليصبح لونه ذهبي، اضيفي الفلفل الاحمر، الاصفر، الأخضر، الجزر، البصل، الثوم، المشروم، قلبي إلى أن تذبل الخضروات.
المعكرونة: ضعي 6-8 كوب من الماء في قدر كبير على نار قوية، أضيفي ملعقة كبيرة ملح و ملعقة كبيرة زيت ودعي الماء يغلي بقوة.
أضيفي المعكرونة واسلقيها إلى أن تنضج. قلبي عدة مرات بملعقة خشبية. صفيها.إحتفظي بها ساخنة
الصلصة: في قدر سميك القاعدة كبير ضعي الكريمة، الكريمة الحامضة والجبن، قلبي الى تختلط المواد وتتجانس ثم ضعي القدر على نار متوسطة مع التقليب باستمرار الى ان يسخن الخليط(لا تدعي الخليط يغلي) ، اضيفي الملح، الفلفل الأبيض، الأوريجانو، الثوم البودرة وقلبي إلى أن تحصلي على صلصة ناعمة
اضيفي المكرونة المسلوقة و خليط الدجاج والخضراوات وقلبي بملعقة خشبية لتختلط المواد مع بعضها البعض
أسكبي الفيتوتشيني في طبق تقديم دافئ ، انثري الجبن المبروش على السطح وقدميه مباشرة
إظهار التوقيع
توقيع : ام مالك وميرنا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: فيتوتشينى بالخضروات.طريقة عمل فيتوتشينى ومن المطبخ الغربى بالخضروات
رد: فيتوتشينى بالخضروات.طريقة عمل فيتوتشينى ومن المطبخ الغربى بالخضروات
إظهار التوقيع
توقيع : مريم 2
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: فيتوتشينى بالخضروات.طريقة عمل فيتوتشينى ومن المطبخ الغربى بالخضروات
رد: فيتوتشينى بالخضروات.طريقة عمل فيتوتشينى ومن المطبخ الغربى بالخضروات
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| أنواع ديكور المطبخ | شوشو السكرة | مطابخ 2022 | ||
| ادعيه من السنه النبويه , بعض الادعيه من السنه النبويه الشريفه | محبه لله | السنة النبوية الشريفة | ||
| القواعد الاساسية لست البيت | هـــدوء | استشارات ونصائح مطبخية | ||
| أخطاء يقع فيها بعض الصائمين والصائمات | أم أمة الله | عدلات في رمضان | ||
| حملة الابذكرالله تطمئن القلوب حملة لدوام ذكر الله وبلوغ رمضان براحة وسكينة | شقاوة آنثى | الحملات الدعوية | ||
الساعة الآن 11:08 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع