الكفته باللبن , طريقه عمل الكفته باللبن
الوقت
- وقت التحضير : 20 دقيقة
- وقت الطهي : 20 دقيقة
- الوقت الكلى : 40 دقيقة
عدد الاشخاص
يمكنك تغيير عدد الاشخاص
الادوات المستخدمه
- صينية بايركس
- وعاء زجاجي كبير
المقادير
- 3 x معلقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم)
- 3 x عدد بصلة مفرومة
- 2 x معلقة كبيرة بقسماط مطحون
- 2 x عدد فص ثوم مهروس
- 1 x رشة فلفل اسود مطحون
- 1 x معلقة كبيرة سمن
- 1 x كيلو لحمة مفرومة
- 1 x عدد بيضة
- 1 x رشة قرفة
- 1 x رشة ملح
- 1 x رشة نعناع مجفف
- 1 x رشة جوزة الطيب
- ½ x كيلو لبن رايب
الخطوات
- فى وعاء عميق نصع اللحم والبصل والقدونس والبقسماط ونتبل بالملح والفلفل والقرفة وجوزة الطيب والبيض ونعجن جيدا حتى تتجانس ثم تغطى ونضعها فى الثلاجة لمدة ثلاث ساعات.
- نشكل الكفتة لكرات متوسطة الحجم وترص فى صينية مدهونة بالزبد.
- توضع الصينية فى الفرن عند درجة حرارة 180 لمدة نصف ساعة.
- ثم فى وعاء عميق نضع اللبن الرايب والثوم ونتبل بالملح والفلفل والنعناع ونقلب جيدا.
- يصب نصف كمية الصوص فوق الكفتة ثم نضعها ثانيا فى الفرن لمدة عشر دقائق حتى تسخن.
- تقدم الكفتة مع نصف المتبقى من كمية الصوص بالهنا والشفا.
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| خطوات طريقه عمل الكفته علي الفحم,بالفيديو والصور,طريقه عمل كفته الحاتى ,طريقه سهله | وغارت الحوراء | اكلات واطباق رئيسية | ||
| طريقه عمل كفته باللحمه,بالصور والفيديو,طريقه عمل الكفته باللحمه خطوة خطوة,طريقه سهله | وغارت الحوراء | مطبخ اللحوم | ||
| كفته الحاتي / طريقه عمل كفتة الحافي / اعداد الكفته الحاتي | جنبك على طول خلينى | اكلات واطباق رئيسية | ||
| شوربه الكفته بالشعيريه,اعداد طريقه عمل شوربه الكفته بالشعيريه. | ريموووو | شوربات وحساء | ||
| طريقه عمل الكفته المشويه معا صلصله الطحينه | أروى روئه | اطباق سهلة وسريعة | ||
الساعة الآن 05:00 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع