طريقة تحضير خبز بالزعتر ، طريقة تحضير خبز بالزعتر
خبز بالزعتر المجدول الذي يتم تحضيره بالحشوة المفضلة لدينا، مع عجينة سريعة التخمير، وقد تم دمج كل نصف للحشوة بهذه الوصفة بشكل متعاكس مع الحشوة الأخرى، المكونة من معجون الطماطم والثانية من الزيت والزعتر، حيث يتم دهن الحشوة على شريحة العجين، ولفها كالرول ليتم قسمها طولياً ثم لفها بشكل مجدول مع القسم الثاني ليكون عندنا خبز بالزعتر مميز.
مقادير خبز بالزعتر :
1 ⅛ كوب ماء
1 ½ ملعقة كبيرة سكر
1 ½ ملعقة صغيرة ملح
3 ¼ كوب طحين عادي
1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
1 ½ ملعقة صغيرة خميرة نشطة جافة
الحشوة
3 ملعقة كبيرة زعتر أخضر
3 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
3 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
طريقة التحضير :
نذوب الخميرة بالماء، ونضيف الملح والسكر وزيت الزيتون، ونخلط جيداً ثم نضيف الطحين .
نخلط المكونات بملعقة خشبية لتتشكل العجينة، ونعجن 10 دقائق على سطح العمل لتصبح ناعمة .
ننقلها لوعاء مدهون بزيت الزيتون، ونغطيها بمنشفة ليتضاعف حجمها في 1 ساعة .
نعجن قليلاً، ثم نقسم العجينة لنصفين، ونمد كل منها كشريحة مستطيلة 9 × 18 انش .
ندهن معجون الطماطم على الشريحة الأولى، والزيت والزعتر على الثانية، ونلف الشرائح كالرول .
نقطع كل رول لنصفين من جهة الطول، ونجدلهما على بعضهما بحيث يكون الزعتر مع الطماطم .
نقطع كل حبل عجين لأربعة أجزاء، وننقلها لصينية فرن مجهزة بورق الزبدة، ونتركها 30 دقيقة لتستريح .
نخبز القطع بفرن 170 C مدة 15 دقيقة، ونقدمها بعد أن تبرد مع كوب الشاي الدافئ .
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة تحضير خبز بالزعتر ، طريقة تحضير خبز بالزعتر
إظهار التوقيع
توقيع : أم أمة الله
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة تحضير خبز بالزعتر ، طريقة تحضير خبز بالزعتر
إظهار التوقيع
توقيع : ام مالك وميرنا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة تحضير خبز بالزعتر ، طريقة تحضير خبز بالزعتر
إظهار التوقيع
توقيع : مريم 2
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة تحضير خبز بالزعتر ، طريقة تحضير خبز بالزعتر
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة تحضير خبز بالزعتر ، طريقة تحضير خبز بالزعتر
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| انقاص الوزن رجيم انقاص الوزن تخفيف الوزن عشره كيلو | هبه شلبي | طرق التخسيس وانقاص الوزن | ||
| خبز التوست مع التونه،خبز التوست بالتونه،طريقه عمل خبز التوست مع التونه | ريموووو | المعجنات والفطائر | ||
| طريقة جديدة لعمل خبز التوست , شرح بالصور عمل خبز التوست 2024 , عمل خبز التوست 20 | ريموووو | المعجنات والفطائر | ||
| طريقة عمل خبز الجبن الحار ، بالخطوات خبز الجبن الحار ،وصفة لذيذة خبز الجبن الحار | ندى ام | المعجنات والفطائر | ||
| خبز بالزعتر | الـمـتـألـقـة | المعجنات والفطائر | ||
الساعة الآن 11:31 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع