أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل



يمكنك الآن التسجيل في عدلات. سجلي الآن وشاركي معنا وأحصلي على 100 نقطة هدية بداية تسجيلك! اربحي معنا من كتابة الموضوعات. شاركي معنا في عدلات واحصلي على نقاط تقييم لاستبدالها بدولارات!

122 6
#1

افتراضي الهريسة الدمياطي من الحلويات المصرية اللذيذة

الهريسة الدمياطي الحلويات المصرية اللذيذة 3dlat.com_07_18_9b2d
الهريسة الدمياطي من الحلويات المصرية اللذيذة

الهريسة الدمياطي الحلويات المصرية اللذيذة 3dlat.com_28_18_1a77

تعتبر الهريسة نوعاً من أنواع الحلويّات العربية المعروفة بشكلٍ كبير، وهناك بعض الدول تعتبرها من المقبّلات، تُقدّم بجانب الأطباق الرئيسيّة، وتختلف طريقة تحضيرها باختلاف البلد الذي يحضّرها، وتعتبر جمهوريّة مصر العربية ودول المغرب العربي من أكثر الدول التي تعدّها، ولديها العديد من الفوائد التي تزود بها جسم الإنسان، فهي تزوّده بالطاقة التي يحتاجها، وتنشّط الدورة الدموية، وسنتعرف في هذا المقال على كيفية تحضير الهريسة الديماطي، وهي عبارة عن حلى مصريّة، يتم تحضيرها باستخدام السميد، ويضاف إلى وجهها الكثير من المكسّرات مثل اللوز والفستق الحلبي والبندق، وتمتاز بسهولة وسرعة تحضيرها، ويضاف إليها القطر.

مدة التحضير: 20 دقائق
مدة الطبخ: 35 دقائق
الوقت الاجمالي: 55 دقائق


الهريسة الدمياطي الحلويات المصرية اللذيذة 3dlat.com_07_18_9b2d
  • 3 كوب سميد
  • ¾ كوب جوز هند
  • ¾ كوب زبدة غير مملحة مذابة
  • 3 ملعقة كبيرة عسل
  • ¾ كوب سكر
  • 1 ½ ملعقة صغيرة بيكنغ صودا
  • 1 كوب لبن زبادي
  • لوز أو فستق للتزيين
  • لتحضير القطر:
  • 1 كوب سكر
  • 1 كوب ماء
  • ½ ملعقة صغيرة ماء زهر

الهريسة الدمياطي الحلويات المصرية اللذيذة 3dlat.com_07_18_9b2d
  1. نحمي الفرن لدرجة حرارة 400 ثم نبدأ بتحضير القطر فنغلي السكر والماء على نار عالية ثم نخفف النار لمدة 5 دقائق ثم نبعده عن النار ونضيف ماء الزهر ونحرك ونتركه يبرد .
  2. ندهن صينية الفرن بالزبدة ونضعها جانباً .
  3. نخلط كلاً من السميد وجوز الهند والسكر والزبدة في وعاء كبير ثم نضيف الزبدة ونفرك المكونات بيدينا حتى تتشكل العجينة .
  4. نخلط في وعاء آخر كلاً من اللبن والبيكنغ صودا ونترك المزيج لبضعة دقائق ثم نضيفه للعجينة
  5. ونخلطه جيداً .
  6. نمد العجينة في الصينية المدهونة ونقطعها ونضغط اللوز في منتصف كل قطعة ثم نخبزها بالفرن لمدة 30-35 دقيقة حتى تكتسب لوناً ذهبياً ثم نخرجها من الفرن ونسكب القطر الفاتر فوقها وهي ساخنة مباشرة حتى تمتصه جيداً وبذلك تصبح الهريسة جاهزة للتقديم .
الهريسة الدمياطي الحلويات المصرية اللذيذة 3dlat.com_27_18_180d
الطريقة الثانية

الهريسة الدمياطي الحلويات المصرية اللذيذة 3dlat.com_07_18_9b2d








الهريسة الدمياطى :
2 كوب دقيق سميد ناعم
كوب الا ربع زبدة سايحة بس غير ساخنة
2 ملعقة كبيرة عسل جلوكوز وممكن نستبدله بعسل نحل
ربع كوب سكر
تلت كوب حليب
كوب الا ربع جوز هند
حوالى كوب بندق مجروش
مكونات السيرب
والسيرب هو الشربات او القطر :
كوب سكر
كوب الا ربع ماء
عصير نصف ليمونة


الهريسة الدمياطي الحلويات المصرية اللذيذة 3dlat.com_07_18_9b2d

أولاً عمل السيرب نضع كل المكونات مع بعض على النار واول مايغلى السيرب والسكر يدوب هنطفى
عليه يعنى
لونه هيبقى فاتح وهنركنه على جنب بدون وضعه في الثلاجة
وفى كسروله هنحمص دقيق السميد لغاية مايبقى لونه دهبى
والخطوة هذه اختيارية فنحن نحمص دقيق السميد حتي الهريسة تصبح نفس شكل هريسة المحلات ممكن وفى في إناء نضع الزبدة السايحة والحليب ونضيفلهم السكر وعسل الجلوكوز
ونقلب كل المكونات بالمعلقة الخشب وممكن بالمضرب الكهربائى
ونضيفلهم دقيق السميد الذي حمصناه وجوز الهند
ونقلبهم مع بعض جدا الى أن تمتزج المكونات
ونحط الخليط فى صينية مدهونة مقاس 26 ونضع يدنا في او سمنة ونساوى بها
خليط الهريسة حتى يصبح أملس
ونحط عليها البندق المجروش ونضغط عليها بطبق حتى تمسك تماما فى الهريسة
ثم ندخل الصينية فرن متوسط الحرارة الى ان تستوي فاذا خرجت من الفرن نسقيها بالسيرب السخن
وبالهنـــــــــــــــا والشفا

بالهنـــــــــــــــــــالهريسة الدمياطي الحلويات المصرية اللذيذة 3dlat.com_07_18_9b2dــــــــــــــــــاء
بحث من عملي


الهريسة الدمياطي الحلويات المصرية اللذيذة 3dlat.com_07_18_9b2d






إظهار التوقيع
توقيع : أم أمة الله
#2

افتراضي رد: الهريسة الدمياطي من الحلويات المصرية اللذيذة

برافووو تسلم ايديكي
إظهار التوقيع
توقيع : Heidi
#3

افتراضي رد: الهريسة الدمياطي من الحلويات المصرية اللذيذة


إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
#4

افتراضي رد: الهريسة الدمياطي من الحلويات المصرية اللذيذة


المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حياه الروح 5



الله يرضى عليكِ ويبارك فيكِ

إظهار التوقيع
توقيع : أم أمة الله
#5

افتراضي رد: الهريسة الدمياطي من الحلويات المصرية اللذيذة


إظهار التوقيع
توقيع : مريم 2
#6

افتراضي رد: الهريسة الدمياطي من الحلويات المصرية اللذيذة

مبروك التثبيت يا قمر
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5

الكلمات الدليلية
الحلويات, الدمياطي, اللذيذة, المصرية, الهريسة

أدوات الموضوع

الانتقال السريع

قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
بالصور حلوى بالبسكويت ـ حلوى القوفريط اللذيذة ـ احلى الحلويات من مطبخ أم أمير طُمُوحي الجنّة من مطبخي
اشهر الحلويات الشرقية ,صور اشهر الحلويات الشرقية واشهاها amira alzlam الحلويات الشرقية والغربية
رول البقلاوة: من اشهي الحلويات الشرقية اللذيذة و المحببة خاصة في رمضان Wa Fa الحلويات الشرقية والغربية
الحلويات العالمية اللذيذة 2019 سيدة فيروز الحلويات الشرقية والغربية
الهريسة شيماء شيموو الحلويات الشرقية والغربية



الساعة الآن 03:25 PM


جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


خيارات الاستايل

  • صورة خلفية
  • عرض الصفحة
  • تصميم جدول المنتدى
  • فصل الاقسام
  • صور المنتديات
  • خلفية المنتدى
  • اللون الاول
  • اللون الثاني
  • لون الروابط
  • الخط الصغير
  • اخر مشاركة
  • حجم خط الموضوع
  • طريقة عرض الردود
إرجاع الخيارات الافتراضية

التسجيل للنساء فقط

نعم أنا بنت لا أنا ولد
أو

التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل