طريقه تحضير ستيك دجاج مقلي , ستيك دجاج مقلي
ستيك دجاج مقلي .. لتعدي وجبة شهية وطيبة، نقدم لك من مطبخ عدلات طريقة عمل ستيك دجاج مقلي، تتبعي الخطوات وحضري أشهى الأصناف الطيبة من المأكولات لعائلتك، مع توفير الوقت، وبالصحة والعافية
المقادير
- صدر الدجاج : 4 صدور (ستيك مدقوق بسماكة ½ سم)
- طحين : كوبان
- بيكنج بودر : ملعقتان صغيرتان
- بيكنج صودا : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- ملح : ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة
- لبن زبادي : كوب ونصف
- البيض : 1 حبة
- صلصة حارة : ملعقة صغيرة
- الثوم : فصّان (مهروس)
- الزيت النباتي : 3 اكواب (للقلي)
- طحين : ربع كوب (للصوص)
- حليب : 4 اكواب (للصوص)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة (للصوص)
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة (للصوص)
طريقة التحضير
1. ضعي الطحين مع البيكنج باودر والبيكنج صودا في وعاء.
2. أضيفي الملح والفلفل واخلطي.
3. اخلطي اللبن الزبادي والبيضة والصلصة الحارة والثوم في وعاء آخر.
4. اغمسي قطع الدجاج في مزيج الطحين ثم مزيج اللبن والبيض ثم مزيج الطحين مرة أخرى.
5. سخني الزيت في مقلاة عميقة على النار واقلي قطع ستيك الدجاج حتى تتحمر وتصبح ذهبية اللون.
6. ضعي الدجاج في طبق على ورق المطبخ.
7. أزيلي الزيت من المقلاة مع الاحتفاظ بحوالي ربع كوب منه ثم أضيفي الطحين للزيت وقلبي حتى يذوب ويتحمص.
8. أضيفي الحليب بالتدريج مع استمرار التقليب على حرارة متوسطة حتى يبدأ المزيج بالتكاثف ويصبح سميكا.
9. تبلي المزيج بالملح والفلفل.
10. وزعي مزيج الصوص فوق الدجاج المقلي وقدميه ساخنا إلى جانب البطاطس المقلية أو السلطة حسب الرغبة.
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقه تحضير ستيك دجاج مقلي , ستيك دجاج مقلي
إظهار التوقيع
توقيع : نور الأصيل
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقه تحضير ستيك دجاج مقلي , ستيك دجاج مقلي
رد: طريقه تحضير ستيك دجاج مقلي , ستيك دجاج مقلي
رد: طريقه تحضير ستيك دجاج مقلي , ستيك دجاج مقلي
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| ستيك دجاج بالكريمة والثوم , طريقه عمل ستيك دجاج بالكريمة والثوم | حياه الروح 5 | مطبخ الدجاج | ||
| وصفات لطبخ الدجاج,صدور دجاج محشية,طريقة عمل صدور دجاج محشية,صينيه دجاج ستيك | الـمـتـألـقـة | مطبخ الدجاج | ||
| رجيم اخصائية التغذية الين الناشف | نجمة الليل الحزين | زيادة الوزن والتخلص من النحافة | ||
| طريقة عمل صدور الدجاج المقلية بالبقسماط,كيفية تحضير صدور دجاج مقلي مقرمش | العدولة هدير | مطبخ الدجاج | ||
| طرق عمل ستيك اللحم بالمشروم اكثر من طريقة | عابره طريق | مطبخ اللحوم | ||
الساعة الآن 02:15 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع