طريقة عمل طاجين الدجاج بالقراصيا , طريقة عمل طاجين الدجاج بالقراصيا
طاجين الدجاج والقراصيا من الأطباق المغربية الشهيرة في دول المغرب العربي. يتميز بتنوع التوابل الشرقية مما يضفي عليه طعمًا خاصًا يميز الطهي في الفرن ببطء. وجبة شهية وخفيفة.
المقادير
- 8 قطع دجاج متوسطة الحجم
- بصلة مقطعة رفيعًا
- 4 فصوص ثوم مهروسة
- زيت نباتي
- ملح وفلفل
- ملعقة صغيرة جنزبيل
- 1/2 ملعقة صغيرة زعفران
- عود قرفة
- ماء للقراصيا
- نصف كيلو قراصيا
- ملعقة كبيرة سكر
- ملعقة كبيرة زبدة
- ملعقة صغيرة قرفة
- كوسة وجزر مقطع أنصاف
طريقة التحضير
في وعاء للطهي ضعي الدجاج مع ملعقتي زيت وحركي حتى يحمر من الجانبين.
أضيفي البصل والتوابل، ثم الماء واتركي الخليط يغلي 5 دقائق.
أضيفي القراصيا والسكر والجزر والكوسة وباقي التوابل.
ضعي الدجاج والقراصيا في طاجن فرن وضعيه في الفرن الساخن على 180 حتى تنضج المكونات.
قدمي الطاجن مع الأرز الأبيض بالهنا والشفا.
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل طاجين الدجاج بالقراصيا , طريقة عمل طاجين الدجاج بالقراصيا
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل طاجين الدجاج بالقراصيا , طريقة عمل طاجين الدجاج بالقراصيا
رد: طريقة عمل طاجين الدجاج بالقراصيا , طريقة عمل طاجين الدجاج بالقراصيا
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| فوائد عدم ازالة جلد الدجاج.. تعرفي على فوائد عدم ازالة جلد الدجاج.. فوائد الدجاج | إشرآقـــة أمل | مطبخ الدجاج | ||
| موسوعة ماكولات دايت.ماكولات منوعة للرجيم.اطباق صحية | فتاة بالحياء تجملت | اكلات للرجيم واطباق صحية | ||
| طرق عمل الدجاج للرجيم,صفات فراخ للدايت,الطريقة الصحيحة لعمل صدور الدجاج | العدولة هدير | اكلات للرجيم واطباق صحية | ||
| 20 وصفة من أشهر وصفات الدجاج وطرق عملها | لوكا موكا | مطبخ الدجاج | ||
| كيفية طبخ قوانص الدجاج بطرق عديدة,طرق مختلفه لطبخ قوانص الفراخ,كيفية تحضير قوانص الدجاج بطرق مختلفه | جنا حبيبة ماما | مطبخ الدجاج | ||
الساعة الآن 09:09 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع