صدور الدجاج بصلصة الفطر بالصور , طريقه تحضير صدور الدجاج بصلصة الفطر بالصور
صدور الدجاج بصلصة الفطر بالصور , طريقه تحضير صدور الدجاج بصلصة الفطر بالصور
صدور الدجاج بصلصة الفطر بالصور , طريقه تحضير صدور الدجاج بصلصة الفطر بالصور
--------------------------------
المقادير :-
----------
- • 4 شريحة صدر دجاج، بدون جلد أو عظم
• 2/1 كوب طحين
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 2 حبة بيض مخفوق
• 4/3 كوب بقسماط
• 140 جرام شرائح فطر
• 3 ملعقة كبيرة زبدة
• 3 ملعقة كبيرة طحين
• 400 جرام مرق اللحم
• ملح وفلفل
---------------------------------------------
طريقة التحضير :
-------------
· ضعي كل شريحة دجاج بين 2 كيس بلاستيك ثم قومي بدقهم حتى يبلغ سمكهما 4/1 بوصة، ثم تبليهم بالملح والفلفل الأسود وضعيهم جانباً.
· سخني ملعقة صغيرة من زيت زيتون في مقلاة طهي غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي شرائح الفطر وقلبي حتى ينضج وارفعيه جانباً.
· في نفس المقلاة أذيبي الزبدة ثم أضيفي الطحين وقلبي حتى يذوب ويصبح ذهبياً، حوالي 3 – 4 دقائق.
· أضيفي المرق ببطء أثناء الخفق ثم أضيفي الفطر، غطي المقلاة واتركيها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح المرق سميكاً، تبليها بالملح والفلفل حسب الذوق.
· في هذا الوقت، اقلي الدجاج في الزبدة لمدة 2 – 3 دقائق لكل جانب أو حتى ينضج ويصبح لونه ذهبياً ثم صفيه على مناشف المطبخ الورقية.
· ضعي صدور الدجاج في طبق التقديم وأضيفي صلصة الفطر فوقها.
· قدميها فوراً وبالهنا والشفا..
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: صدور الدجاج بصلصة الفطر بالصور , طريقه تحضير صدور الدجاج بصلصة الفطر با
إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: صدور الدجاج بصلصة الفطر بالصور , طريقه تحضير صدور الدجاج بصلصة الفطر با
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| فوائد عدم ازالة جلد الدجاج.. تعرفي على فوائد عدم ازالة جلد الدجاج.. فوائد الدجاج | إشرآقـــة أمل | مطبخ الدجاج | ||
| طريقه عمل صدور دجاج بصلصة الليمون الاخضر / صدور الدجاج بصلصة اليمون | ليآلي | مطبخ الدجاج | ||
| رسائل عيد الفطر 2024-1445 رسائل عيد الفطر المبارك | ريموووو | صور تهنئة | ||
| طريقه تحضير صدور الدجاج بالطحينه،الدجاج بالطحينه،طريقه عمل الدجاج بالطحينه 2024 | ريموووو | مطبخ الدجاج | ||
| رمزيات عيد الفطر-رمزيات لعيد الفطر -وسائط عيد الفطر | لافالانتينا | رسائل وتوبيكات | ||
الساعة الآن 10:11 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع