أرز مقلى بالنقانق , طريقه تحضير أرز مقلى بالنقانق والخضار بالخطوات المصوره
أرز مقلى بالنقانق , طريقه تحضير أرز مقلى بالنقانق والخضار بالخطوات المصوره ,أرز مقلى بالنقانق , طريقه تحضير أرز مقلى بالنقانق والخضار بالخطوات المصوره
------------------------------------------------
- • 3 قطع سجق أو نقانق أو سوسيس مقطع مكعبات ( يمكن سلق النقانق فى الماء المغلى قبل الاستخدام )
• 1 حبة بصل متوسطة الحجم مفرومة
• 5 كوب أرز أبيض مطبوخ
• ¾ ملعقة صغيرة ملح
• ¼ ملعقة صغيرة سكر
• 2 ملعقة صغيرة ماء ساخن
• ¼ ملعقة صغيرة زيت السمسم
• 1 ملعقة صغيرة صلصة الصويا الفاتحة
• ½ ملعقة صغيرة صلصة الصويا الداكنة
• 1/8 ملعقة صغيرة فلفل أبيض
• 3 ملعقة كبيرة زيت نباتى
• 2 حبة بيض مخفوق
• 2/3 كوب بازلاء خضراء مجمدة
• 1 كوب براعم الفاصوليا ( اختياري )
• 2 حبة بصل أخضر مفروم
· سخنى 2 ملعقة كبيرة من الزيت فى مقلاة كبيرة عميقة غير لاصقة على نار متوسطة ثم ضعى البيض المخفوق واستمرى فى التحريك حتى يتم قلى البيض بالكامل عندئذ ارفعيه جانباً .
· سخنى ملعقة أخرى كبيرة من الزيت فى نفس المقلاة مكان البيض ثم ضعى النقانق وتطهى لمدة 20 ثانية بعد ذلك أضيفي البصل المفروم ويطهى لمدة 1 : 2 دقيقة أو حتى يصبح شفاف اللون .
· أضيفي الأرز الأبيض المطبوخ ( يمكنكِ إستخدام بواقى الأرز ) وقلبيه حتى يسخن ، استخدمى ملعقة معدنية كبيرة فى تكسير قطع الأرز إن وجدت .
· عندما يتم تسخين الأرز بالكامل قومى بتقليب مكونات الصلصة معاً ثم أضفيها إلى الأرز وقلبي بشكل جيد ( الملح – السكر – الماء الساخن – زيت السمسم – صلصة الصويا الداكنة والفاتحة – الفلفل الأبيض ).
· قلبي الأرز بالصلصة بحيث تتغلف كل حبات الأرز بها ثم أعيدى البيض المقلى إلى المقلاة مرة أخرى وقلبيه مع الأرز .
· أضيفي البازلاء الخضراء المذابة وبراعم الفاصوليا الخضراء فى حالة إستخدامها وتطهى لمدة 1 : 2 دقيقة .
· أخيراً أضيفي البصل الأخضر وقلبيه مع الأرز لمدة 20 ثانية فقط .
· انقلى الأرز إلى طبق التقديم وتناوليه على الفور وهو ساخن .
· صحة وعافية .
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: أرز مقلى بالنقانق , طريقه تحضير أرز مقلى بالنقانق والخضار بالخطوات المص
رد: أرز مقلى بالنقانق , طريقه تحضير أرز مقلى بالنقانق والخضار بالخطوات المص
رد: أرز مقلى بالنقانق , طريقه تحضير أرز مقلى بالنقانق والخضار بالخطوات المص
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| اسهل طريق لعمل أرز صيادية, كيفية اعداد أرز صيادية,وصفة تحضير أرز صيادية | العدولة هدير | اكلات واطباق رئيسية | ||
| طريقة عمل أرز أصفر بالدجاج والخضار, خطوات تحضير أرز أصفر بالدجاج والخضار | العدولة هدير | مطبخ الدجاج | ||
الساعة الآن 02:58 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع