بان كيك البطاطس ، طريقه تحضير بان كيك البطاطس
لطالما كانت وجبة العشاء مفيدة ولذيذة خاصةً أن الليل طويل ؛ ولكن بعض الوجبات تسبب السمنة .. فأنتي بحاجة الى الحصول على الأحماض الأمينية المسؤولة عن تجدد خلايا الجسم وعن النسيج العضلي كما هي تعمل كناقلات عصبية، تنقل الرسائل الى الدماغ ما يهددك بالعصبية والأرق والانزعاج في حال نقصت من الجسم ..
كما ستحميك وجبة العشاء، من الرغبة في الأكل اللا إرادية، التي قد تنتج لديك في حال حرمت جسمك من أدنى متطلباته .. ولتجنب الوقاية من السمنة .. إليكِ هذه الوجبة الصحية والعشاء اللذيذ فهي مائدة سريعة وسهلة التحضير .. ويمكن لأي شخص إعدادها بسهولة ..
الوصفه الاولى
بان كيك البطاطس ..
المقادير ..
(650 غ) البطاطا
1 بصلة مفرومة
4 ملعقة كبيرة زيت
ملح حسب الرغبة
فلفل أسود مطحون حسب الرغبة
100 غ جبن موزاريلا
1 قرن فليفلة حارة مفروم ناعماً
طريقة التحضير ::
نغسل البطاطا ونغمرها بالماء في وعاء مناسب
نضعها على النار حتى تغلي لمدة 10 دقائق ، مع إضافة القليل من الملح
نزيل البطاطا من الماء ونضعها جانباً لتبرد
ثم نقوم بتقشير البطاطس ثم نبشرها على شكل خيوط قصيرة ، باستخدام بشارة الخضار ذات الثقوب الكبيرة
نسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة ، ونضع البصل حتى يذبل لمدة 3 دقائق حتى يصبح طرياً
نخلط البطاطس و الجبن والفليفلة الحارة
نضيف البصل المقلي و الملح و الفلفل
نشكل خليط البطاطس و الجبن و البصل بشكل أقراص مثل البرغر
نضغط البطاطا بالملعقة لتصبح مثل الكيك
نضع قليل من الزيت في مقلاة على نار متوسطة
نقلي الأقراص على الوجهين حتى تتحمر و تصبح ذهبية اللون
و تصبح جاهزة للأكل ويمكن تزينها بالأعشاب الطازجة والريحان
الطريقه الثانيه
المكوّنات
بطاطس حجم كبير – 3
بيض – 2
دقيق – ربع كوب
ملح – بحسب الرغبة
فلفل أسود – ربع ملعقة صغيرة
بودرة بصل – ربع ملعقة صغيرة
ثوم بودرة – ربع ملعقة صغيرة
ثوم معمّر مفروم للتقديم – بحسب الرغبة
كريمة حامضة للتقديم – بحسب الرغبة
زيت نباتي – بحسب الحاجة
طريقة العمل
1- قشّري البطاطس واسلقيها بالماء المملّح حتى تنضج.
2- صفّي البطاطس من الماء ثمّ أهرسيها جيداً.
3- أضيفي البيض والدقيق إلى البطاطس المهروسة.
4- نكّهي بالملح، الفلفل الأسود، الصوم البودرة وبودرة البصل.
5- قلّبي المكوّنات جيداً حتى تتداخل ثمّ شكّلي المزيج إلى 6 كرات متساوية.
6- حمّي القليل من الزيت في مقلاة على حرارة متوسّطة.
7- إضغطي على كرات البطاطس بواسطة راحة يديك واقليها حتى تنضج من الجهتين.
8- ضعي قطع البانكيك في طبق التقديم، زيّني وجهها بالثوم المعمّر وقدّميها على سفرتك إلى جانب الصلصة الحامضة
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: بان كيك البطاطس ، طريقه تحضير بان كيك البطاطس
إظهار التوقيع
توقيع : مريم 2
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: بان كيك البطاطس ، طريقه تحضير بان كيك البطاطس
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| بان كيك الشوفان للدايت و الرجيم ،طريقه تحضير بان كيك الشوفان للدايت و الرجي | حياه الروح 5 | اكلات للرجيم واطباق صحية | ||
| بان كيك الماني بالزبدة ،طريقه تحضير بان كيك الماني بالزبدة | حياه الروح 5 | المعجنات والفطائر | ||
| رجيم البطاطس لانقاص 5 كيلو في اسبوع | بنوتة عسولة 654 | طرق التخسيس وانقاص الوزن | ||
| [من مطبخي] بمناسبة قرب المدارس باعملكم بان كيك البطاطس | طريقة سهله و طعمها لذيذ و تنفع فطار او غدا | safosafo | اكلات فيديو Youtube | ||
| صوانى بطاطس لذيذه | روضه | سلطات ومقبلات | ||
الساعة الآن 10:57 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع