السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
لا تستبعد (البنجر) من طبق السلطة، هكذا تدعوك توصيات التغذية الصحية، فهو يحتوي على توليفة رائعة من المعادن، مثل: المنجنيز، والنحاس، والحديد، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم، إلى جانب فيتامينات "ب"، إليك ما يحدث لك عند أكل البنجر بانتظام ضمن نظامك الغذائي:
* انخفاض ضغط الدم المرتفع.
* تناول عصير البنجر يحسّن الأداء البدني للرياضيين، ويزيد قوّة التحمّل.
* أكل البنجر يقلّل خطر الإصابة بأمراض القلب.
* أثبتت تجارب أن عصير البنجر يحسن أداء الدماغ لوظائفها خاصة لدى كبار السن.
* مضادات الأكسدة في البنجر تساعد الكبد على التخلّص من الدهون، وتحسين وظائفه، وخفض تضخم الكبد.
* البنجرعلاج سريع وفعّال لمشكلة الإمساك.