طريقة عمل الكوسا محشي بالطماطم
المكوّنات
كوسا مفرّغة من اللب – 750 غرام
معجون طماطم – ملعقتان كبيرتان
صلصة طماطم – كوب
ملح – بحسب الرغبة
فلفل أسود – بحسب الرغبة
لتحضير الحشوة:
لحم معصّج – 350 غرام
أرز مغسول – كوب
ملح – ملعقة صغيرة
فلفل أسود – نصف ملعقة صغيرة
طماطم مقطّعة إلى مكعبات صغيرة – كوب
--------------------------------------
طريقة العمل
1- لتحضير الحشوة، أخلطي في وعاء الأرز مع اللحم والطماطم.
2- نكّهي بالملح والفلفل الاسود وقلّبي المكوّنات حتى تتداخل.
3- إحشي حبات الكوسا وصفّيها في قدر.
4- أسكبي صلصة الطماطم ونكّهي بالملح والفلفل الاسود.
5- أغمري المكوّنات بالماء واطهيها على حرارة متوسّطة حتى ينضج الارز والكوسا.
6- ذوّبي معجون الطماطم بالقليل من الماء وأضيفيه إلى القدر.
7- إغلي المزيج لـ5 دقائق إضافية ثمّ إرفعي القدر عن النار وقدّمي الطبق مباشرةً على سفرتك
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل الكوسا محشي بالطماطم
رد: طريقة عمل الكوسا محشي بالطماطم
إظهار التوقيع
توقيع : أم أمة الله
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| كيفية تفريز الكوسا بطريقة صحيحة | أم أمة الله | استشارات ونصائح مطبخية | ||
| محشي الكوسا بالصور طبق محشي روعة | طُمُوحي الجنّة | من مطبخي | ||
| فوائد الكوسا للرجيم | Mannnar Khaled | الرجيم والرشاقة | ||
| طريقة عمل ورق عنب محشي مع الكوسا و أضلاع اللحم على الطريقة البنانية | زاهرة الياياسمين | مطبخ اللحوم | ||
| فوائد الكوسا للي ما بيحبوها هتحبوها يعني هتحبوها | ĦǎḒồỘǒŜĦ Ằŋẵ | الطب البديل | ||
الساعة الآن 08:30 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع