طريقه تحضير بسكويت الزنجبيل اللذيذ
المكوّنات
زبدة على حرارة الغرفة - 100 غرام أو نصف كوب
سكر أسمر - كوب
بيض مخفوق - 1
دقيق أبيض - كوب ونصف
بيكربونات الصوديوم - ملعقة صغيرة
زنجبيل - ملعقة كبيرة
قرفة مطحونة - نصف ملعقة كبيرة
ملح - رشة خفيفة
رقائق شوكولاتة - كوب ونصف
طريقة العمل
1- في وعاء، أخلطي الزبدة حتى يصبح قوامها كالكريمة.
2- أضيفي إليها السكر الأسمر واخلطي جيداً، ثم أضيفي البيض واخلطي.
3- في وعاء آخر، أنخلي كلّاً من الدقيق، الزنجبيل، القرفة، بيكربونات الصوديم ورشة الملح.
4- أضيفي الخليط الجاف إلى خليط الزبدة على 3 أو 4 دفعات واعجني جيداً.
5- بعد أن يصبح لديك عجينة متماسكة، ضعيها على قطعة نيلون أو ورق قصدير ولفيها بشكل أسطواني.
6- أدخلي العجينة إلى الثلاجة لمدّة ساعة إلى يوم كامل.
7- حمّي الفرن على درجة حرارة متوسطة. إستخدمي صينية خبز قصيرة الحافة وملفوفة بورق الزبدة.
9- أخرجي العجينة من الثلاجة وقطّعيها إلى حلقات بسماكة سنتمتر واحد بواسطة سكين ثمّ رصّيها في صينية الخبز.
10- أدخلي الصينية إلى الفرن من 10 إلى 15 دقيقة. أخرجي البسكويت من الفرن واتركيه ليبرد.
11- ذوّبي الشوكولاتة على حمام مائي.
12- غمّسي نصف حبة البسكويت بصلصة الشوكولاتة وبالعافية
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقه تحضير بسكويت الزنجبيل اللذيذ
إظهار التوقيع
توقيع : أم أمة الله
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقه تحضير بسكويت الزنجبيل اللذيذ
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| فوائد الزنجبيل الرائعة تعرفي على فوائد الزنجبيل التى لا تحصى واشكرى الله | أم أمة الله | الطب البديل | ||
| الزنجبيل مشروب الصحة في ليالي الشتاء الباردة | ريموووو | الطب البديل | ||
| فوائد الزنجبيل، 20 فائدة مدهشة للزنجبيل مع اضراره وكيفية تناوله | رحيق العفة | الطب البديل | ||
| تعرفي علي فوائد الزنجبيل | Ana Miro | الطب البديل | ||
| فوائد الزنجبيل الصحية وفوائد شاي الزنجبيل | حياه الروح 5 | الطب البديل | ||
الساعة الآن 05:00 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع