بسكويت العيد من مطبخي، بسكويت النشادر ، والبرتقال بالصور وبالتفصيل
بسكويت العيد أو بسكويت النشادر ، او بسكويت البرتقال ، من مطبخي ، وصفتين لعمل بسكويت العيد بالصور وبالتفصيل حصري ، وباحلى طعم ، هش ولذيذ جدا
----------------------------------
الوصفه الاولى تكفي لعمل مقادير 2 كيلو بسكوت وهى وصفتى الخاصة البسكوت بيطلع هش جدا ، وخفيف جدا الوصفه دى عملتها قبل رمضان ده ب 3 ايام بس
المكونات:-
⬅750 جرام دقيق
⬅نص كيس بكنج بودر
⬅100 جرام نشا الذره الابيض ما يعادل 2 ملعقه كبيره
⬅300 جرام زبده بدرجه حراره الغرفه
⬅200 جرام زيت
⬅4 بيض ابيض
⬅ ملعقه خل صغيره + فانيليا
⬅ 400 جرام سكر ابيض بودر
-----------------------
طريقه تحضير البسكويت
الزبده والزيت والسكر مع بعض ، ونضرب لحد عشر دقائق ، نضيف البيض والخل والفانيليا وكمان عشر دقائق بمضرب البيض
نوقف ضرب
الدقيق منخول 2-3 مرات مع النشا والبكنج بودر
نقلب براحه جدا اول ما الدقيق يختفي نوقف تقليب ، نسيبه في التلاجه ساعتين
هنشكله في كيس حلواني مع بلبله بلح الشام ونشكله على قد ما احنا عاوزين مع مراعاة أنه بينفش
الفرن على درجه حراره 180 ، لمده من 10----15 دقيقة
ده شكله بعد ما طلع
---------------------------------------------------
الوصفه الثانيه لعمل بسكويت العيد بالنشادر أو البرتقال
المقادير:-
⬅500 جرام دقيق منخول مرتين على الأقل
⬅250 جرام زبده صفرا اى نوع بدرجة حرارة الغرفة
⬅200 جرام سكر بودره
⬅2 بيضه
⬅ملعقه خل صغيره وفانيليا
⬅نص ملعقه صغيره بيكنج بودر
⬅50 جرام لبن او برتقال
ملحوظه هنحط برتقال يبقي نحط ريحه برتقال بنجيبها من عند العطار لو كنا عاوزينه يطلع بطعم البرتقال انا مبحطش بعمله باللبن والنشادر واحيانا كتير مش بحط النشادر بس هى اختيارى
⬅ نص ملعقه صغيره نشادر ودي اختياري
----------------------
طريقه تحضير البسكويت
نفس الخطوات اللي فاتت بس هنحط اللبن مع البيض أثناء الضرب
ملحوظه هامه :-
البيض بعد مانحطه مع الزبده والسكر هيعمل كتل هنفضل نضرب لحد الكتل دى ماتروح نهائي
نضيف الدقيق المنخول مع البيكنج بودر والنشادر
البسكويت ده الدقيق بتاعه كتير وهيبقي العجينه بتاعته تقيله ، فا هنشكله يمكنه البسكويت العادية بتاعه زمان ، هههههههههه عارفينها دى
ايون هى دى وهو مختلف عن التانى لانو بيبقي فيه امممممم اقولها ازاى يعنى ناشف شويه عن الوصفه التانيه بس بيبقي حلو جدا
ده شكله
اتمنى تجربوه وتعجبكم الوصفه وكل سنه وانتوا بخير وصحه وسعاده سلام
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: بسكويت العيد من مطبخي، بسكويت النشادر ، والبرتقال بالصور وبالتفصيل
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: بسكويت العيد من مطبخي، بسكويت النشادر ، والبرتقال بالصور وبالتفصيل
مبروك التكريم
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: بسكويت العيد من مطبخي، بسكويت النشادر ، والبرتقال بالصور وبالتفصيل
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: بسكويت العيد من مطبخي، بسكويت النشادر ، والبرتقال بالصور وبالتفصيل
إظهار التوقيع
توقيع : مريم 2
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: بسكويت العيد من مطبخي، بسكويت النشادر ، والبرتقال بالصور وبالتفصيل
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: بسكويت العيد من مطبخي، بسكويت النشادر ، والبرتقال بالصور وبالتفصيل
إظهار التوقيع
توقيع : جنا حبيبة ماما
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: بسكويت العيد من مطبخي، بسكويت النشادر ، والبرتقال بالصور وبالتفصيل
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| بسكويت دايجستف لتخفيف الوزن , فوائده وأضراره | حياه الروح 5 | طرق التخسيس وانقاص الوزن | ||
| بسكويت النشادر طرق منوعه لعمل بسكويت النشادر للعيد | هبه شلبي | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| طريقة عمل بسكويت النشادر , طريقة تحضير بسكويت النشادر | Marwa El-shazly | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| بسكويت النشادر ، كيفية عمل بسكويت النشادر 2024 | هبه شلبي | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| بالصور شرح طريقه عمل بسكويت النشادر , بسكويت العيد بطعم النشادر , بسكويت نشادر 2024 | princess weaam | الحلويات الشرقية والغربية | ||
الساعة الآن 11:49 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع