طريقة عمل السجق البلدي بالصور ، تحضير السجق البلدى في المنزل
وقت الطبخ: 30 دقيقة
نوع الوصفة :سهلة جدا
-----------------------------------------
المقادير:
• 1350 جرام لحم بقري مفروم • 900 جرام لحم الدجاج أو التركي المفروم • بصلة كبيرة الحجم ومبشورة • 5 فصوص ثوم مفروم • 1 ملعقة كبيرة ورق لورا مفروم • 2 ملعقة كبيرة بذور الخردل الأصفر • ملح وفلفل • 2 ممبار طويل
-----------------------------------------
طريقة التحضير :
·
في وعاء كبير، اخلطي اللحم البقري المفروم مع لحم الدجاج
المفروم والبصل والثوم وأوراق الغار وبذور الخردل ثم أضيفي الملح والفلفل وقلبي
جيداً.
·
قومي بشطف الممبار بماء مملحة من الخارج والداخل ثم صفيه
تماماً.
·
استخدمي قمع الحشو الموجود في المفرمة الكهربائية .
.يمكنكِ استخدام قمع طويل.
·
قومي بحشو الممبار بخليط اللحم المفروم ولكن لا تجعليه
سميكاص حتى لا يتمزق الممبار، كما هو موضح بالصورة.
·
سوف يكون بهذا الشكل، يمكنكِ حشو الممبار بخليط الأرز
والكبدة.
·
لطهي السجق : ضعي السجق في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة
وقومي بعمل ثقوب صغيرة على سطحه حتى تخرج السوائل الزائدة منه.
·
ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت
لمدة 30 دقيقة أو حتى يصبح لونه ذهبياً.
·
استخدمي السجق في عمل الساندويتشات أو خزنيه في الفريزر
قبل الشواء، عيدكم مبارك
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل السجق البلدي بالصور ، تحضير السجق البلدى في المنزل
إظهار التوقيع
توقيع : أم أمة الله
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| السجق البلدى طريقة تحضير السجق البلدى | هبه شلبي | اطباق سهلة وسريعة | ||
| طريقة عمل السجق البلدى , | Zi n ab | اكلات عدلات | ||
| السجق البلدى, طريقة سهلة لعمل السجق البلدى ,طريقة لذيذة لعمل السجق البلدى | العدولة هدير | اطباق سهلة وسريعة | ||
| السجق البلدى , طريقة عمل السجق البلدي | الاميرة النائمه | اكلات واطباق رئيسية | ||
| طريقة عمل السجق البلدى | ok12374 | اكلات واطباق رئيسية | ||
الساعة الآن 08:33 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع