طريقة عمل عصير الرمان ، عصير الرمان بإضافات مختلفة، تحضير عصير الرمان.

الرمّان
الرمان (الاسم العلمي: Punica granatum) فاكهة خريفية مفيدة صحياً، وزهورها تسمى في اللغة الفارسية بـ(جُلنار)، بضم الجيم. ، ويحتوي الرمان على فوائد كبيرة علاوةً على طعمه الرائع سواءً كان حامضاً أو حلواً، وتتجلّى فائدة الرمان بقيمته الغذائية؛ حيث يحتوي على مانسبته 84% من الماء، ويحتوي على 2% من الألياف، ومانسبته 3% من البروتين، و10% من السكريّات الطبيعية، و 1% من حامض الليمون. يتّسم الرمان بفوائد عظيمة؛ حيث إنّه يحتوي على مواد مضادّة للأكسدة، لذا فهو يمنع خطر الإصابة بمرض السرطان وخاصةً سرطان الجلد والبروستاتا، كما أنّ الرمان يخفّض نسبة الكولسترول، ويمنع تصلّب الشريان، ويقي الجسم من أمراض القلب، كما أنّه مفيد للنساء الحوامل من ناحية تسهيل الولادة، وهو يمنع التهاب الجلد ويحسّن الهضم، كما يدخل الرمّان في بعض مستحضرات التجميل وخاصّةً مستحضرات تقشير البشرة، ويمكن عمل تقشير طبيعي من قشوره بعد تجفيفها. إنّ الرمّان فاكهة خريفيّة لذيذة الطعم، فيها تفاوت بين لذعة الحموضة المعتدلة وحلاوة سكر الفاكهة الطبيعي، وهي من الفواكه الّتي بينت الدراسات أنها تفيد في شفاء الكثير من الأمراض. في هذه المقالة سنذكر لكم بإذن الله عدد من الطرق لتحضير عصير الرمّان فاهلا بكم ...


تحضير عصير الرمّان
المكوّنات:

• أربعة أكواب من حبوب الرمّان.
• كوبان من الماء.

طريقة التحضير:

• نضع الرمّان في الخلّاط الكهربائي ونخلطه جيّداً.
• نضع العصير مع الماء في قدرٍ على نارٍ متوسّطة ونغليه.
• نصفي المزيج، ثم نضعه في الثلّاجة و نقدمه في أكواب.

عصير الرمّان بماء الورد

المكوّنات:

• خمس حبات من الرمّان، مفصول الحبّات.
• كوبان من الماء.
• ملعقة كبيرة من السكر.
• نصف ملعقة صغيرة من ماء الورد.

طريقة التحضير:

• نضع حبّات الرمّان مع الماء في الخلّاط الكهربائي، مع السكر، و الثلج وماء الورد.
• نخلط المكوّنات جيداً ثمّ نصفي المزيج بواسطة مصفاة في وعاء أو إبريق.
• ندخل العصير إلى الثلاجة لحوالي الساعة ثمّ نسكبه في أكواب ونقدمه بارداً.

عصير الرمّان بالليمون

• 
  

المكوّنات:

• كوب من حبوب الرمّان.
• كوب ونصف من الماء.
• عصير ليمونة.
• ملعقة صغيرة ونصف من السكر.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة التحضير:

• نضع الرمّان في الخلّاط الكهربائي مع نصف كوب من الماء.
• نصفي المزيج في إبريق واسع.
• نضيف الماء المتبقّي إلى الإبريق، مع السكر، والملح وعصير الليمون الحامض ونقلّب المكوّنات جيّداً.
• نوزّع العصير على كوبين ثمّ نقدمه.

عصير الرمّان والتوت

المكوّنات:

• حبتان من الرمّان.
• كوب و نصف من التوت.
• ملعقة صغيرة من ماء الورد.

طريقة التحضير:

• نضع كلّ المكوّنات في الخلّاط الكهربائي ونخلطها جيداً حتى الحصول على مزيج ناعم، ثم نسكب العصير
• في أكواب ونقدّمه بارداً.

عصير الرمّان بالبرتقال


المكوّنات:

• عصير الرمّان
• أربع حبات من البرتقال.
• عصير نصف ليمونة.
• ماء غازية بنكهة الليمون.
• ملوّن طعام جل لون أحمر.
• نصف كوب من السكر.

طريقة التحضير:

• نضع في كيس بلاستيكي السكر وملوّن الطعام، ونغلق الكيس ونقلب المكوّنات بواسطة اليدين حتى نحصل على اللون المطلوب.
• نترك السكر في الكيس لبعض الوقت حتى تتجانس الألوان.
• نضع السكر في طبق ثمّ نمرر الليمون الحامض على حافة الكوبين ونغمّسهما بالسكر.
• نعصر البرتقال والليمون ونصفّيهما.
• نملأ ثلاثة أرباع كل كوب بعصير البرتقال والليمون.
• نسكب عصير الرمّان تدريجيّاً وبتأنٍّ على طرف الكوبين كي لا يختلط المزيجان ثمّ نضيف القليل من الماء الغازية على الوجه.

ميلك شيك الموز بشراب

الرمّان

المكوّنات:

• حبتان من الموز.
• كوبان من الحليب السائل.
• ملعقة كبيرة من شراب الرمّان المركّز.

طريقة التحضير:

• نضع الموز مع الحليب في الخلّاط الكهربائي، ثم نضيف شراب الرمّان ونخلط.
• نسكب الميلك شيك في كوبين ونقدمه بارداً.

وأخيرا لا تنسي ان تحمدى الله بعد الأكل والشرب فتقولي
(اللَّهمَّ أطعَمتَ وأسقَيتَ وأغنَيتَ وأقنَيتَ وَهَديتَ ، وأحييتَ ،فلَك الحمدُ علَى ما أعطيتَ)