طريقة عمل الباستا بالمأكولات البحرية، تحضير الباستا بالسى فود أسهل طريقة لط
طريقة عمل الباستا بالمأكولات البحرية، تحضير الباستا بالسى فود
تعتبر المأكولات البحرية من الأغذية الهامة جداً للصحة، إذ تعدّ أفضل أنواع اللحوم البيضاء، وأكثرها غنى بالعناصر الغذائيّة الضروريّة لصحة وظائف الأعضاء، كالبروتينات، والفيتامينات، والعناصر المعدنيّة خصوصاً اليود، والفسفور، الضروريان لحماية العظام، والأسنان من جهة، والحفاظ على صحة الجهاز العصبيّ من جهة أخرى. وتشمل أصناف السي فود، أو ثمار البحر مجموعة من الكائنات البحرية التي تدخل في تحضير العديد من الأطباق، ولعل أشهر هذه الأصناف: الروبيان، و السلطعون، الكافيار، والمحار وغيرها، وفي هذا المقال سوف نتحدث عن طريقة إعداد طبق الباستا بالسى فودبإذن الله فاهلا بكم ..
الباستا هى المعكرونة أو المكرونة أو هي أحد المعجنات الجافة المجوفة ومنها الأسطواني مشطوف الأطراف
أو الحلزوني أو الصدفي، وتُصنع من القمح الصلب أو الأرز وتطهى في الماء أو المرق.
تحضير الباستا بالسى فود
المقادير:
500 جرام ثمار البحر "سبيط وجمبرى وجندوفلى"
500 جرام مكرونة سباجيتي،
1 بصلة وسط
2 فص ثوم
1 فلفل رومي
ملعقة صغيره ملح
ملعقة صغيره فلفل أسود
ملعقة بهارات سمك
طريقة عمل الباستا بالمأكولات البحرية
1ليمون أسود
1 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة
1كوب كريمة الطبخ
جبن رومى مبشور
1ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
زيت
طريقة التحضير:
-تسلق المكرونة، ويضاف فيه قليل من الملح، وملعقة زيت، وتترك لمدة 7 دقائق فقط.
-تغسل ثمار البحر جيداً ثم تسلق لمدة 5 دقائق فقط (ماعدا الجندوفلى).
-يوضع الزيت فى مقلاة، ثم يضاف البصل المبشور والملح و يقلب حتى يذبل البصل.
-يوضع الفلفل الرومى المقطع، الفلفل الاسود، بهارات السمك و اللومى أو الليمون الأسود
كما نعرفه ثم يقلب جيدا على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
-تضاف ثمار البحر، وتقلب جيدا ثم تترك المقلاة مغطاة جيدا على نار متوسطة لمدة 10 دقائق.
-تضاف الكريمة وتقلب على نار متوسطة لمدة 3 دقائق، وعند أول غلوة، تضاف الكزبرة الخضراء
ويقلب جيدا ثم ترفع مباشرة من على النار.
-يضاف الخليط إلى المكرونة الساخنة مباشرة ويقلب جيداً، توضع المكرونة بثمار البحر فى طبق التقديم.
-ترش الجبن المبشورة على وجه المكرونة.
واخيرا غاليتي لا تنسي ان تحمدى الله بعد الأكل فتقولي
(اللَّهمَّ أطعَمتَ وأسقَيتَ وأغنَيتَ وأقنَيتَ وَهَديتَ ، وأحييتَ ،فلَك الحمدُ علَى ما أعطيتَ)
إظهار التوقيع
توقيع : أم أمة الله
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل الباستا بالمأكولات البحرية، تحضير الباستا بالسى فود أسهل طريق
أحترتْ أي الجمل أقتبس ف كل شيء هنآ جميل
شكرآ بِ حجمْ الترف الذيْ يحتويك
لك أكآليلْ من الورد وَود لآينتهيْ
رد: طريقة عمل الباستا بالمأكولات البحرية، تحضير الباستا بالسى فود أسهل طريق
إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| عند عدلات : بالصور .. أدوات منزلية مبتكرة تجعل حياتك أجميلة مع 2024 | زاهرة الياياسمين | ادوات واجهزة منزلية | ||
| طريقه عمل الباستا , طريقه عمل الباستا بالبيض والخضار | ana menna | اكلات واطباق رئيسية | ||
| مكرونة بالسى فود | لافالانتينا | اكلات واطباق رئيسية | ||
الساعة الآن 04:07 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع