تحضير حواوشي الرقاق ،مكونات حواوشي الرقاق ،كيف تحضرى حواوشي الرقاق بسهولة

تحضير حواوشي الرقاق ،مكونات حواوشي الرقاق ،كيف تحضرى
حواوشي الرقاق بسهولة الشيف
نجلاء الشرشابي.



الرقاق

يكثر استخدام الرقاق أو عجينة الجلاش في المطبخ المصري؛ حيث توجد العشرات من الوصفات التي تشتهر بها، مثل وصفة حواوشي الرقاق، ويمتاز هذا الطّبق بأنّه من الأطباق التي يُمكن أن تقدّم كوجبةٍ رئيسيّة، أو كنوعٍ من المقبلات الخفيفة،وفي هذا المقال ستتعرفون على طريقته السهلة بالتوضيح والفديو
فأهلا بكــــــــــــــــم

مقادير حواوشي الرقاق
رقاق طري
لحمة معصجة
جبنة موتزاريلا
بيضة
سمنة
فلفل رومي
بقدونس مفروم

طريقة تحضير حواوشي رقاق

* يفرد الرقاق ويضاف على الوجه اللحمة المعصجة المخلوطة
بالبيض والجبنة والفلفل والبقدونس
* يطبق الرقاق على الحشو وتدهن
بالسمنة وتوضع طاسة وتقلب
* تقدم عند النضج وبالهنا

وأخيرا غاليتي لا تنسي ان تحمدى الله بعد الأكل فتقولي
(اللَّهمَّ أطعَمتَ وأسقَيتَ وأغنَيتَ وأقنَيتَ وَهَديتَ ، وأحييتَ
،فلَك الحمدُ علَى ما أعطيتَ)