ما هو سكر النبات ،القيمة الغذائيّة لسكر النبات ،كيفية صناعة سكر النبات،فوا

سكر النبات

هو كتل بلوريّة صغيرة، صلبة، وقاسية، وشفافة، لونه أبيض، ويشبه حبّات الألماس، سمّي بسكّر النبات تبعاً للمادة التي استخرج منها، وهي عصير قصب السكّر المجمّد، يوضع في الفمّ ليذوب، أو يضاف إلى المشروبات والمأكولات لتحليتها، فهو يعطي مذاقاً حلواً لذيذاً، إضافة إلى فوائده الطبيّة العلاجيّة التي تشبه إلى حدٍ ما فوائد العسل، وتسمّى عند البعض " ابن خال العسل". ويصنع سكر النبات من قصب السكر إضافة إلى عناصر أخرى كالبيض وطرطرات الصودا وبنزوات الصوديوم، لذا فهو يزيد عن السكر العادي في سعراته الحرارية .
_يعتبر سكّر النبات أحد أنواع السكّر الأبيض، ويتميّز بأنّه لذيذ المذاق، ويُستخدم لتحليّة الشاي الصيني، ودهن اللحوم على الطريقة الآسيويّة، بالإضافة لإمكانيّة إضافته إلى قائمة الوجبات حيث يُمكن أخذه بعين الاعتبار على الرغم من ارتفاع مستوى السعرات الحراريّة فيه مقارنةً بسكّر الطعام.

القيمة الغذائيّة لسكر النبات

تحتوي كميّة مقدارها 100 غرام من سكّر النبات على 400 سعرة حراريّة، بالإضافة إلى عدم احتوائها

انسدادات الأنابيب التي تعيق الحمل .
وفقكم الله وحفظكم من كل مكروه.