طريقة الجلاش بحشوة الدجاج والزيتون بالصور والفديو عمل الجلاش بحشوة الدجاج و
طريقة الجلاش بحشوة الدجاج والزيتون بالصور والفديو عمل
الجلاش بحشوة الدجاج والزيتون.
تُستخدم عجينة الجلاش لصنع الحلويات ولعمل الأطعمة الحادقة، وتمتاز العجينة بفردها بشكل رقيق جداً، بحيث توضع طبقات منها لصنع المأكولات، وهي من العجائن المتوفرة بكثرة في المحال التجارية ويسهل الحصول عليها، ولكنها تكون قاسية قليلاً فتتكسر عند استعمالها، وتحضيرها منزلياً يعتبر أمراً صعباً قليلاً وذلك عند فردها والحصول على رقائق رفيعة، ولكن مذاقها أطيب عندما تستخدم لتحضير الأطباق، وسنذكر في مقالنا هذا طريقة تحضير الجلاش بالفراخ.
مقادير عمل جلاش بحشوة الدجاج والزيتون
1 لفة جلاش
دجاج مكعبات صغيرة
بصل
ثوم
بهارات
زيتون
ملح وفلفل
بابريكا
شطة
فلفل حار
بقدونس
كزبرة
جبنة قريش
سمنة
لبن
بيض
سمنة
لبن
بيض
طريقة عمل جلاش بحشوة الدجاج والزيتون
يشوح البصل والثوم ثم يضاف الدجاج وتشوح جيدا.
ثم يضاف الفلفل الحار والتوابل والكزبرة الخضراء والفلفل الألوان والبابريكا والملح والفلفل.
تترك حتى تمام النضج.
يفرد الجلاش ويدهن بالسمنة بين طبقاته.
ثم تضاف حشوة الدجاج، وفي الكبة يخلط البيض واللبن والجبنة القريش حتى تصبح مثل الكريمة.
ثم توضع على الوجه
وتدخل الفرن حتى تمام النضج وتقدم.
فديوطريقة تحضير جلاش بحشوة الدجاج والزيتون | الشيف شربيني
وأخيرا غاليتي لا تنسي ان تحمدى الله بعد الأكل فتقولي
(اللَّهمَّ أطعَمتَ وأسقَيتَ وأغنَيتَ وأقنَيتَ وَهَديتَ ، وأحييتَ ،فلَك الحمدُ
علَى ما أعطيتَ)
بحث من عملي بالاستفادة من الفديو.
إظهار التوقيع
توقيع : أم أمة الله
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة الجلاش بحشوة الدجاج والزيتون بالصور والفديو عمل الجلاش بحشوة الدج
رد: طريقة الجلاش بحشوة الدجاج والزيتون بالصور والفديو عمل الجلاش بحشوة الدج
إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| طرق لعمل صدور الدجاج المحشية في الفرن، تحضير صدور الفراخ المحشية. | أم أمة الله | مطبخ الدجاج | ||
| 8وصفات لاطباق دجاج | ام نونا | مطبخ الدجاج | ||
| طريقةعمل بريانى الدجاج.بريانى الدجاج المكونات وطريقةالتحضير. | ಇESRAAಇ | مطبخ الدجاج | ||
| صدور الدجاج بحشوة السبانخ، تحضير صدور الدجاج بحشوة السبانخ | هبه شلبي | مطبخ الدجاج | ||
| اكلات سهله وسريعه للعشاء,اكلات شهيه ولذيذه وتنوعه | حياه الروح 5 | اطباق سهلة وسريعة | ||
الساعة الآن 02:23 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع