4 وصفات حققت الملايين من المشاهدات والتجارب الناجحة بفضل الله في 2024 لا
4 وصفات حققت الملايين من المشاهدات والتجارب الناجحة بفضل الله في 2024
لا تفوتكــــــــــــم.
احبابنا زوار منتدى عدلات لحرصنا في تقديم كل ما هو مفيد وجديد أتينا لكم بهذه الوصفات اللذيذة والمنتشرة والمطلوبة
وذلك من خلال الشيف هبة أبو الخير، والصفات هى البسبوسة وخلية النحل والبوريك و الفطاير القطنية ستذكر المقادير
وطريقة التحضر بدقة فتابعونـــــــــــــــــا
(1)
البسبوسة:
الشربات الخفيف البارد
بالكوب المعياري :
1كوب ونص ماء
1 كوب وربع سكر
بالجرام:
350 جرام ماء
250 جرام سكر
ملحوظة:
تم ذكر كمية السكر في الفيديو كوب ونصف لكن الكمية الصحيحة هي المكتوبة بالمقادير كوب وربع 250 جرام.
الشربات خفيف بارد بحرارة الغرفة يعني لا يكون في الثلاجه تقريبا يأخد غلوة واحدة علي النار وتطفي بيكون مثل الماء بسكر
و البسبوسة تكون ساخنة
البسبوسة
بالكوب المعياري:
3 كوب سميد ناعم
2/ 3 كوب عليهم معلقة سمنة دايبة
1/ 3 كوب جوز هند ناعم
2/3 كوب حليب كامل الدسم.
1/3 كوب شربات تقيل.
كوب وربع سكر أبيض ناعم
بالجرام
للبسبوسة
500 جرام سميد ناعم
150 جرام سمنة دايبة
20 جرام جوز هند ناعم
150 جرام حليب كامل الدسم
100 جرام شربات تقيل
250 جرام سكر أبيض ناعم
الشربات التقيل داخل مكونات البسبوسة
يحضر بالطريقة التالية :
نصف كوب سكر + ربع كوب ماء + نقطتين من عصير الليمون
توضع كل المكونات في وعاء وترفع علي نار متوسطة بدون تقليب
عندما يبدأ بالغليان اخفضي درجة الحرارة واتركي المزيج يغلي علي نار هادئة لمدة 5 دقائق
( يؤخذ من مزيج الشربات الثقيل مقدار 1/3 كوب معياري بما يعادل 100 جرام ويترك يبرد جانبا
ثم يستخدم ضمن مكونات البسبوسة )
-----------------------------------------------
(2)
خلية النحل
مقادير خلية النحل:
5 معالق كبيرة حليب بودرة ( 65 جرام )
2 معلقة كبيرة سكر (30 جرام)
معلقة صغيرة بيكنج بودر ( 7 جرام )
ربع معلقة صغيرة ملح ( 3 جرام )
نصف كوب زيت ( 100 جرام )
كوب ونصف مايء دافئ ( 300 مللي)
باكيت خميرة = ملعقة كبيرة ( 11 جرام )
من 4 الي 4 ونصف كوب دقيق حسب حاجة العجينة( 450 جرام )
للحشوة
جبنة كيري او مثلثات
يمكنك ايضا استبدال الجبنة بشيكولاتة، نوتيلا، زعتر محوج
للتغطية
صفار بيضة+ 2 ملعقة صغيرة حليب سائل+ فانيليا سايلة
سمسم محمص
للشربات
حليب مكثف محلي او البديل
كوب ونصف ماء
كوي ونصف سكر
عصير نص ليمونة
علي النار بدون تقليب اول ما يبدأ يغلي نهدي النار لمدة 4 دقايق ويترك يبرد في حرارة الغرفة
-----------------------------------------------
(3)
البوريك
مقادير البوريك:
500 جرام جلاش
500 جرام لحم مفروم
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
صوص التشريبة
كوب حليب
نصف كوب زيت
نصف كوب زبدة مذابة او سمن مذاب
2 حبة بيض
ملعقة كبيرة دقيق
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
-----------------------------------------------
(4)
الفطاير القطنية
مقادير الفطاير:
باكيت خميرة = ملعقة كبيرة =10 جرام
نصف كوب سكر = 100 جرام
2 كوب حليب دافئ = 400 مللي
ملعقة صغيرة ملح = 3 جرام
2 بيضة
3 ملاعق كبيرة زبدة = 70 جرام
من 5 ونص الي 6 كوب دقيق
استخدمت بالوصفة 5 اكواب ونصف دقيق متعدد الاستخدامات = 688 جرام
تحضير الوصفات من خلال فديو ..مشاهدة طيبة
واخيرا غاليتي لا تنسي ان تحمدى الله بعد الأكل فتقولي
(اللَّهمَّ أطعَمتَ وأسقَيتَ وأغنَيتَ وأقنَيتَ وَهَديتَ ، وأحييتَ ،فلَك الحمدُ علَى ما أعطيتَ)
إظهار التوقيع
توقيع : أم أمة الله
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| الشخصية الناجحة و 5 مهارات لتكوينها | رفيق الروح | منوعات x منوعات - مواضيع مختلفة | ||
| اغنية وين الملايين | ملكةالحلوى | المنتدي الادبي | ||
الساعة الآن 12:48 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع