طريقة عصير تمر هندي، عصير التمر هندي بالكركديه عصير التمر هندي المجفف ،مقا
طريقة عصير تمر هندي، عصير التمر هندي بالكركديه عصير التمر هندي المجفف ،مقادير
عصير التمر هندي البودرة.
التمر الهندي من فصيلة الفوليات التي تنمو في المناطق الاستوائية، في جنوب آسيا وإفريقيا، وتكون الثمرة ذات قرون طويلة، بداخلها اللب، ويتم تناوله إما على هيئة معجون أو يتم عصره على هيئة مشروب. والتمر الهندي كان يستخدم منذ القدم في تحضير الأطعمة وفي مجال الطب، خاصة لاحتوائه على عناصر هامة مثل فيتامين C، ومضادات الأكسدة والكثير من الأحماض المفيدة للجسم. ويرتبط مشروب التمر الهندي بموائد رمضان، وهو من أكثرالمشروبات الشعبية في الدول العربية، ولكن يفضل تحضيره بالمنزل لضمان جودته وسلامة تحضيره دون إضافة مكونات اصطناعية أخرى،والتمر هندي يستخدم على أكثر من صورة، فقد يُضاف إلى الطعام كنوع من أنواع التوابل، أو قد يستخدم كمنكّهات طبيعية لكثير من الضناعات الغذائية، أو على شكل مشروب لذيذ ومنعش، وهو يحتوي على العديد من العناصر الغذائيّة مثل فيتامين ج، وفيتامين ب، وعنصري المغنيسيوم والبوتاسيوم،
- 300 غرام تمر هندي
- 1 ليتر ماء ساخن
- 1 كوب سكر
- 1 ملعقة كبيرة ماء ورد
- 1 ليتر ماء فاتر
- ملون طعام أحمر، حسب الرغبة
- قومي بتفتيت التمر الهندي، ثم انقعيه في الماء الساخن والسكر، ثم غطي الوعاء لمدة ساعتين.
- اهرسي المزيج بيديك ثم صفيه من خلال مصفاة.
- اخلطي المزيج مع ماء الورد وملون الطعام وقلبيه جيداً.
- أضيفي الماء الفاتر وقلبي المزيج جيداً حتى ينعم قوام العصير.
- قدمي التمر الهندي بارداً.
➖ ➖ ➖ ➖ ➖ ➖ ➖ ➖ ➖ ➖ ➖ ➖
مقادير عصير التمر هندي بالكركديه
- 1 كوب كركديه
- ½ 1 كوب سكر
- 1 كوب تمر هندي
- 2 ليتر ماء
- في قدر عميق، اخلطي التمر الهندي مع الماء، السكر والكركديه.
- سخني المزيج على النار، وقلبي جيداً حتى يذوب السكر.
- اتركي المزيج لمدة 5 دقائق، ثم ارفعي المزيج عن النار واتركيه يبرد.
- أدخلي المزيج البراد لليلة كاملة، ثم صفي المشروب من خلال مصفاة.
- أضيفي المزيد من الماء حسب الحاجة، ثم قدمي العصير مع مكعبات الثلج.
➖ ➖ ➖ ➖ ➖ ➖ ➖ ➖ ➖ ➖ ➖ ➖
مقادير عصير التمر هندي المجفف
- ½ كوب تمر هندي مجفف
- 4 كوب ماء
- ⅔ كوب سكر
- 2 كوب مكعبات ثلج
➖ ➖ ➖ ➖ ➖ ➖ ➖ ➖ ➖ ➖ ➖ ➖
- اغلي الماء في قدرعلى النار، أضيفي التمر الهندي المجفف. واتركيه على النار لمدة 5 دقائق.
- أضيفي السكر وقلبيه جياً، اتركي المزيج يطهى لمدة ساعتين على الأقل، ثم أدخليه البراد لمدة يوم كامل.
- صفي المزيج من البذور، ثم أضيفي كوبين إضافيين من الماء والثلج له عند التقديم.
عصير التمر هندي البودرة
مقادير عصير التمر هندي البودرة
- 4 ملعقة كبيرة تمر هندي بودرة
- 2 كوب ماء
- سكر، حسب الرغبة
- مكعبات ثلج، حسب الرغبة
➖ ➖ ➖ ➖ ➖ ➖ ➖ ➖ ➖ ➖ ➖ ➖
- في دورق، اخلطي التمر الهندي مع السكر والماء. قلبي المزيج جيداً حتى يذوبب التمر الهندي والسكر، ويصبح يكتسب
- المزيج اللون الأسود أو البني.
- قدمي العصير بارداً مع مكعبات الثلج وبالهنـــــــا.
- يُعتبر عصير التمر هندي مليّن خفيف لأغشية الجسم، كما يعالج الاضطرابات في الحويصلة الصفراوية، ويحارب الالتهابات الناتجة عن العدوى الفيروسيّة، مثل نزلات البرد، والحمى والزكام.
- يُستخدم تمر هندي لمعالجة التهاب ملتحمة العين، وذلك بوضع عدة قطرات من خلاصة لب التمر هندي في العين، حيث يرطبها، ويعالج الالتهاب.
- تُستخدم زهور تمر هندي لمعالجة البواسير، وإيقاف النزيف الناتج عنها في منطقة فتحة الشرج.
- يساعد في إنقاص الوزن، لزيادته عملية التمثيل الغذائي في الجسم، وتعزيز عملية الأيض.
- يُعالج التهابات الأمعاء، والتهابات القولون، ويشفي من التقرحات في المعدة والقولون، ويقي الجسم من الإصابة بمرض كرون، ومن قرحة المعدة، ويخفّف من حموضة المعدة، وذلك بمزج خلاصة التمر هندي مع العسل والحليب.
- غني بالألياف التي تقي من الإصابة بالإمساك، ويقضي على الديدان المعوية، ويخفّف من التهاب البواسير.
- يحتوي على عدد كبير من مضادات الأكسدة، التي تقوي جهاز المناعة، وتحمي الجسم من الإصابة بالأمراض ، وتقضي على الجذور الحرة للخلايا التي تسبب السرطان.
- يفيد في صحة القلب؛ لاحتوائه على مواد تمنع عمليات الأكسدة للكولسترول، وتمنع تصلب الشرايين، ويقلل عصير تمر هندي من أمراض الشريان التاجي.
- يُعتبر عصير التمر هندي مشروبً مثالياً للشعور بالانتعاش، وتبريد حرارة الجسم، والوقاية من الإصابة بالسكتات الدماغية.
- يُستعمل عصير تمر هندي للغرغرة، للتخفيف من أعراض احتقان الحلق واللوزتين، والتخفيف من الألم.
- تُوضع كمادات عصير تمر هندي على المفاصل الملتهبة بسبب الروماتيزم، للتخفيف من الألم، وتخفيف حدة الإلتهاب.
- مفيد لصحة الجلد، حيث يعتبر عصير تمر هندي علاجاً فعالاً للحروق، ويمنح البشرة مظهراً صحياً، ويكافح ظهور حب الشباب، ويحتوي على أحماض هيدروكسيل التي تخلّص الجلد من الخلايا الميتة.
- يوضع التمر هندي كقناع على بشرة الوجه، لمنحها النضارة والحيوية، وعمل على تنقية الدم من السموم، لاحتوائه على فيتامين ج.
- يُعتبر عصير تمر هندي من العصائر التي تقلل من نسبة السكر في الدم، لامتلاكه خاصية حجب الكربوهيدرات ومنع امتصاصها، ويمنع عمليات التأكسد الضارة في البنكرياس.
(اللَّهمَّ أطعَمتَ وأسقَيتَ وأغنَيتَ وأقنَيتَ وَهَديتَ ، وأحييتَ ،فلَك الحمدُ علَى ما أعطيتَ)
إظهار التوقيع
توقيع : أم أمة الله
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عصير تمر هندي، عصير التمر هندي بالكركديه عصير التمر هندي المجفف ،
إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عصير تمر هندي، عصير التمر هندي بالكركديه عصير التمر هندي المجفف ،
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| فوائد التمر | بنت الموصل ام مريم | الطب البديل | ||
| وصفات عصائر سهلة متنوعة و مجربة، 22 وصفة سهلة التحضير ، وصفات مشروبات | نَقاء الرُّوح | مشروبات وعصائر طبيعية | ||
| عالج نفسك بالتمر | رحيق الفردوس | الطب البديل | ||
| التمر العلاج بالتمر معلومات عن التمر | هبه شلبي | الطب البديل | ||
| طريقة عمل تمر هندي,طريقه سهله لعمل التمر هندى,طريقة عمل تمر هندي | فتاة بالحياء تجملت | مشروبات وعصائر طبيعية | ||
الساعة الآن 12:08 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع