طريقة تحضير كريب النوتيلا، مقادير كريب النوتيلا ،تحضير كريب النوتيلا بالموز
طريقة تحضير كريب النوتيلا، مقادير كريب النوتيلا ،تحضير كريب النوتيلا بالموز والفراولة ،ما هي فوائد النوتيلا،
ما هي أضرار النوتيلا.
الكريب هو نوع من البان كيك الرقيق، أصله من المطبخ الفرنسي. يحضّر عادةً من مزيج الدقيق، الحليب، البيض، الزيت والملح سكر ثم يسكب هذا المزيج على مقلاة ساخنة على دفعات. يمكن أن يقدّم الكريب على وجبة أساسية حيث يضاف اليه أنواع عديدة من المأكولات كالدجاج و البشاميل، الجبن والخضروات، السلمون المدخّن وغيرها، أو يقدم مع الشيكولاته والفواكهة فيكون من أصناف الحلويات واليوم نقدمه مع النوتيلا
وشوكولاتة (نوتيلا) هي مُنتج تجاري تابع لشركة (فيريرو) الإيطاليّة، والنوتيلا نوع من الشوكولاتة التي تستخدم في (الدّهن) وهي تسمّى أيضاً بكريمة الشوكولاتة وكريمة البندق، وقد بدأ تصنيعها منذ سنة 1963م، وقد طُوّرت الوصفة من وصفة سابقة ظهرت في عام 1944 م في فرنسا، أمّا في يومنا هذا فتباع هذه العلامة التجاريّة في أكثر من خمس وسبعين دولة في العالم. تتكوّن النوتيلا أساساً من السكر، وزيت النخيل، والبندق، والكاكاو، والحليب. فتابعونــــــــــــــــــــا من منتاكم عدلات
الكريب بالنوتيلا
المكوّنات
- كأس واحد من الدقيق المنخول.
- بيضتان.
- كأس وربع من الحليب السائل.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- ثلث كأس من زيت الذرة.
- معلقة صغيرة من الفانيلا
- رش صغيرة ملح.
- للدهن نحتاج إلى شوكولاتة النوتيلا.
- لإعداد عجينة كريب النوتيلا:
- في وعاء اخلطي المكوّنات الجافّة معاً، حي ثنقوم بوضع الطحين، والسكر، والملح، والفانيلا.
- أضيفي إلى الخليط الجافّ البيض، والزيت، مع خفق الخليط بالخفّافة اليدويّة،
- ومن ثمّ إضافة الحليب تدريجياً مع الاستمرار بالتحريك
- حتّى تحصلي على خليط سائل نوعاً ما، وضعي الخليط
- بالثلاجة نصف ساعة على الأقلّ.
- على النار ضعي مقلاة لا تلتصق كالتيفال مثلاً، ومن ثمّ ضعي قليلاً من المزيج وحرّكي المقلاة
- على شكل دائرة لتتكوّن لديك دائرة من الكريب، وتصبح رقيقة،
- وعندما تصبح حواف العجينة قريبة من اللون
- الأشقر اقلبيها على الوجه الآخر.
- أضيفي النوتيلا واهنيها على وجه الكريب، ثمّ اطوي النصف الآخر،
- وجمليها بما تحبي من إضافات كالفراولة أو الموز ، وبالهنـــــــــــــــــــا..
ملاحظة:
مكوّنات هذه الوصفة تكفي لإعداد عشر قطع من الكريب، وبإمكانك مضاعفة الكميّة حسب ما تريدين مع الحرص
على توازن المكوّنات بالنسب، وفيما يختص بالوقت العمليّ الذي تحتاجه لإعدادها فهو يقدّر بأربعين دقيقة.
إضافات أُخرى للوصفة
هذه الوصفة سلسة وسهلة جدّاً، ولذلك يمكنك أختي أن تضيف ما تحبّ إلى الوصفة، فعلى سبيل المثال يمكنك عمل وصفة الكريب بالنوتيلا والموز بإضافة قطع الموز إلى النوتيلا قبل لفّ الكريب، ويمكنك أيضاً إضافة الفراولة لتحضّر الكريب بالنوتيلا والفروالة بنفس طريقة الموز، وعادةً الموز والفراولة أكثر أنواع الفواكة التي تضاف إلى هذه الوصفة. بالإمكان إضافة الكريما المخفوقة مع الخليط، وأيضاً بوظة الفانيلا الباردة، وكذلك يمكنك إضافة مشروب الشوكولاتة
.وتقدّم هذه الوصفة مع الهوت شوكليت، أو مشروبك الساخن المفضّل.
فوائد النوتيلا
النوتيلا من الأطعمة الجاهزة والتي لا تمثل الغذاء المثالي الذي يحتوي على العناصر الغذائية المفيدة للجسم، ولا تعد كالأغذية الطبيعية والمصنعة بالمنزل ولكنها من الأطعمة التي تحتوي على:-
المعادن
تحتوي النوتيلا على عدد كبير من المعادن مثل الحديد والكالسيوم وهو ما يوفر 4% من الاحتياجات اليومية للجسم، وتمنح الجسم الطاقة لأنها تحتوي على الادينوسين ثلاثي الفوسفات.
الدهون
تحتوي النوتيلا على الدهون المختلفة لأن الملعقة الصغيرة منها بها 11 جرام من الدهون الثلث منها دهون مشبعة، وتحتوي على الدهون الغير مشبعة وهو ما يؤدي إلى توازن نسبة الكولسترول والسكر في الدم وخاصة لمن يعانون من مرض السكر.
السعرات الحرارية
البندق والشيكولاتة من المكونات الغنية بالسعرات الحرارية وكل ملعقة صغيرة منها تحتوي على 100 سعر حراري، وهذا المقدار من السعرات الحرارية يعادل 10% من السعرات التي يحتاج إليها الشخص خلال اليوم.
وبالنسبة للقيمة الغذائية للنوتيلا فإن كل ملعقة كبيرة منها أو ما يعادل 18 جرام يحتوي على العناصر التالية:-
4% مما يحتاجه الجسم يومياً من عنصر الكالسيوم، 4% مما يحتاجه الجسم يومياً من الحديد، جرامين من البروتين، 21 جرام من السكر، 12 جرام من الدهون، 200 سعر حراري.
ما هي أضرار النوتيلا
الحوار عن الإصابة بالسرطان بسبب وجود زيت النخيل ضمن مكونات النوتيلا أصبح الضرر رقم واحد لهذا المنتج العالمي، ولكن الشركة الإيطالية المنتجة نفت هذا الاتهام وأكدت أن زيت النخيل من الأنواع ذات الجودة الفائقة ووضعه على المنتج يزيد من عمره ويمنحه القوام السلس لسهولة الفرد، ويعد زيت النخيل من الأنواع رخيصة الثمن إذا ما وضع في مقارنه مع الزيوت الأخرى.
بحث من عملي
إظهار التوقيع
توقيع : أم أمة الله
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة تحضير كريب النوتيلا، مقادير كريب النوتيلا ،تحضير كريب النوتيلا با
إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة تحضير كريب النوتيلا، مقادير كريب النوتيلا ،تحضير كريب النوتيلا با
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| طريقه تحضير الكريب بالنوتيللا ، طريقة عمل كريب النوتيلا | حياه الروح 5 | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| طريقة كيكة النوتيلا والبندق، كيكة النوتيلا بالبسكويت ،طريقة عمل كيكة النوتي | أم أمة الله | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| بيتزا النوتيلا بالموز , بالخطوات والصور , طريقه عمل بيتزا النوتيلا بالموز و | موجه بحر | المعجنات والفطائر | ||
| طريقة عمل كريب النوتيلا من مطبخ منال العالم تحضير كريب النوتيلا ألذ الوصفات | حسناء | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| الكريب طريقة عمل الكريب بالصور افضل طريقة للكريب بالصور مميز | دوما لك الحمد | اطباق سهلة وسريعة | ||
الساعة الآن 05:38 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع