من أكلات الأطفال اللذيذة والمغذية
بسم الله الرحمن الرحيم
من أكلات الأطفال اللذيذة والمغذية
1_ بسكويت الحليب
المقادير
طحين : كوبان
الزيت النباتي : نصف كوب
سكر : نصف كوب
حليب : نصف كوب
الفانيليا : ملعقة صغيرة
بيكنج بودر : نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
1. اخفقي السكر مع الحليب حتى يذوب.
2. أضيفي الطحين بالتدريج والزيت حتى يصبح القوام كالعجينة الطرية.
3. أضيفي الفانيلا والبيكنج باودر واعجني.
4. ضعي العجينة في كيس بلاستيكي واتركيها لترتاح مدة نصف ساعة.
5. قطعي العجينة بالقطاعات بعد أن تمديها أو استخدمي ماكينة تشكيل البسكويت واصنعي الأشكال حسب الرغبة.
6. يمكنك أيضا عمل العجينة على شكل كرات صغيرة ثم أضغطي عليها قليلا.
7. صفي القطع في صينية مبطنة بورق الزبدة و اخبزيها بالفرن على حرارة 180 درجة لمدة 10 دقائق.
8. قدميها دافئة أو باردة حسب الرغبة.
ترايفل للأطفال
ترايفل للأطفال
المقادير
بسكويت القمح : 4 قطع
الفاكهة المشكلة : علبة (صغيرة)
حليب : كوبان
سكر : ملعقتان كبيرتان
كاسترد : ملعقتان كبيرتان (بودرة)
ماء الورد : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
1. أطلبي من الأطفال مساعدتك في إحضار 4 أطباق فردية ملوّنة.
2. ثم، أطلبي منهم تفتيت البسكويت، مع توزيع الفتات على هذه الأطباق، وكذلك الأمر بالنسبة للفاكهة، مع الاحتفاظ ببعضها للتزيين.
3. لتجهيز "الكاسترد": اطلبي من الأطفال عدم الإقتراب منك، في أثناء تجهيز الكاسترد، حفاظاً على سلامتهم. وضعي في كسرولة متوسطة الحجم كلاً من الحليب، والسكر وبودرة الكاسترد، وماء الورد. وقلبي باستعمال مضرب شبكي يدوي، وذلك حتى يذوب الكاسترد.
4. ضعي الكسرولة على نار متوسطة، مع الاستمرار في تقليب المكوّنات، باستعمال ملعقة خشبية، حتى يصل الخليط للغليان. خفّفي النار، واستمري بالتقليب بهدوء، لمدّة دقيقة.
5. وزعي الكاسترد الساخن على الأطباق، وزينيها بالكمّ المتبقي من الفاكهة، وضعيها في البراد لمدّة ساعتين، قبل تقديمها
ويارب الموضوع ينال اعجابكم
2. ثم، أطلبي منهم تفتيت البسكويت، مع توزيع الفتات على هذه الأطباق، وكذلك الأمر بالنسبة للفاكهة، مع الاحتفاظ ببعضها للتزيين.
3. لتجهيز "الكاسترد": اطلبي من الأطفال عدم الإقتراب منك، في أثناء تجهيز الكاسترد، حفاظاً على سلامتهم. وضعي في كسرولة متوسطة الحجم كلاً من الحليب، والسكر وبودرة الكاسترد، وماء الورد. وقلبي باستعمال مضرب شبكي يدوي، وذلك حتى يذوب الكاسترد.
4. ضعي الكسرولة على نار متوسطة، مع الاستمرار في تقليب المكوّنات، باستعمال ملعقة خشبية، حتى يصل الخليط للغليان. خفّفي النار، واستمري بالتقليب بهدوء، لمدّة دقيقة.
5. وزعي الكاسترد الساخن على الأطباق، وزينيها بالكمّ المتبقي من الفاكهة، وضعيها في البراد لمدّة ساعتين، قبل تقديمها
ويارب الموضوع ينال اعجابكم
كرات الجبن بالبطاطس لأطفالك
كرات الجبن بالبطاطس لأطفالك
المقادير
البطاطس : 3 حبات متوسطة
السبانخ : نصف كوب
جبن الشيدر : ربع كوب (مبشور)
جبن الريكوتا : ربع كوب
البيض : 1 حبة
بقسماط : كوب (كعك مطحون)
بودرة البصل : نصف ملعقة صغيرة
ملح : نصف ملعقة صغيرة
زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
1. قشري البطاطس وقطعيها مكعبات واسلقيها بالماء لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج ثم صفيها واتركيها جانباً.
2. اخلطي السبانخ مع البطاطس واهرسي المزيج حتى تصبح البطاطس مهروسة وناعمة وتختلط مع السبانخ.
3. أضيفي الجبن الشيدر وجبن الريكوتا والبيضة واخلطي المزيج.
4. اخلطي البقسماط مع الملح وبودرة البصل في طبق.
5. اصنعي كرات من خليط البطاطس متوسطة الحجم واغمسيها بخليط البقسماط.
6. سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة وشوحي كرات البطاطس والجبن فيها حتى تتحمر.
7. قدميها ساخنة أو دافئة
رد: ترايفل للأطفال
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: بسكويت الحليب
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كرات الجبن بالبطاطس لأطفالك
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كرات الجبن بالبطاطس لأطفالك
إظهار التوقيع
توقيع : زاهرة الياياسمين
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: بسكويت الحليب
إظهار التوقيع
توقيع : زاهرة الياياسمين
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: بسكويت الحليب
رد: بسكويت الحليب
رد: ترايفل للأطفال
رد: كرات الجبن بالبطاطس لأطفالك
رد: كرات الجبن بالبطاطس لأطفالك
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| الحليب ومشتقاته وعلاقته بطفلك | حياه الروح 5 | العناية بالطفل | ||
| ماهي فوائد الحليب فوائد مدهشة تجعلك تتناوله دائما | دوما لك الحمد | الطب البديل | ||
| المزيد من الرضاعة الطبيعية معلومات أساسية عن الرضاعة الطبيعية الرضاعة الطبيعي | ♥ احبك ربى ♥ | العناية بالطفل | ||
| مفاهيم خاطئه وحقائق لاتعرفها عن الحليب | dodo modo | الطب البديل | ||
| الحليب أخطاء شائعة وحقائق غائبة | لافالانتينا | العيادة الطبية | ||
الساعة الآن 11:32 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع