المفروكة او الويكا المصرية
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المفروكة او الويكا المصرية
بامية خضرا نقطعها قطع ونحطها فى الشوربة مع فصين توم سليمين
بدون تقطيع وقليل من الملح تترك على النار حتى تنهرس البامية
او يعنى تستوى تماما وبعدين بالمفراك
" وهو حاجة كدة خشب ذراع وفى اسفلها قطعه تشبه المروحة"
او يعنى تستوى تماما وبعدين بالمفراك
" وهو حاجة كدة خشب ذراع وفى اسفلها قطعه تشبه المروحة"
توضع فى الطعام ويتم لف او برم الذراع الخشبية للتقليب
وممكن بمضرب سمى مضرب اليايى وهو مضرب حلزونى
او حطيها فى الخلاط وريحى دماغك حتى تختفى قطع الباميا
تماما وبعدين صبيها فى طبق وصبى عليها باقى سمن تحمير
اللحم على الوجه
وممكن بمضرب سمى مضرب اليايى وهو مضرب حلزونى
او حطيها فى الخلاط وريحى دماغك حتى تختفى قطع الباميا
تماما وبعدين صبيها فى طبق وصبى عليها باقى سمن تحمير
اللحم على الوجه
البامية الناشفة:
باميه مجففة وبعدين نطحنها حتى تصير بودرة وبعدين تتعمل
زى الملوخية الناشفة بالظبط لكن بدون طماطم يعنى نحمر
توم وبعدين نحط البامية قليل جدا لانها بتتقل بسرعة
وبعدين نحط عليها الشوربة و الملح ونقلب وتغلى
غلوة واحدة فقط
زى الملوخية الناشفة بالظبط لكن بدون طماطم يعنى نحمر
توم وبعدين نحط البامية قليل جدا لانها بتتقل بسرعة
وبعدين نحط عليها الشوربة و الملح ونقلب وتغلى
غلوة واحدة فقط
وبالهنـــــا
منقوووول
منقوووول
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: المفروكة او الويكا المصرية
رد: المفروكة او الويكا المصرية
إظهار التوقيع
توقيع : نسيم البحر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: المفروكة او الويكا المصرية
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: المفروكة او الويكا المصرية
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| طريقةعمل المفروكة بالفستق الحلبي | princess weaam | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| طريقة عمل الكنافة المفروكة بالقشطة,اسهل طريقة لعمل الكنافة,تحضير الكنافة,كنافة2024 | ربي رضاك والجنة | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| خطوات عمل الويكا.طريقة عمل الويكا | دوما لك الحمد | اكلات واطباق رئيسية | ||
| مفروكة الفستق بالقشطة, طريقة المفروكة الفستق بالقشطة, عمل مفروكة الفستق بالقشطة | ضــي القمــر | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| البامية الويكا الصعيدي والبتنجان | ام يوسف الغالي | سلطات ومقبلات | ||
الساعة الآن 03:17 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع