محشى الباذنجان والكوسا من برنامج صحبة طيبه بقناة فتافيت بالفيديو
المقادير:
٩ ثمرات كوسا صغيرة الحجم مقورة (يُحتفظ باللب)
٩ ثمرات باذنجانات صغيرة الحجم
مقادير الحشوة :
ربع كيلو لحم ضأن مفرومٍ
١ و نصف كوب من الأرز المغسول و المنقوع في الماء
١ م-ص من النّعناع المجفف
٢ م-ص من الزُّبد المنقّى
١ م-ص من البهار الحلو
١ م-ص ملح و فلفل أسود
١٢ ثمرة طماطم طازجة مهروسه
الطريقة:
طريقه عمل محشي الباذنجان و الكوسا
تُخلط مكونات الحشوة سويا و تُحشى بها أجواف ثمرات الكوسا و الباذنجان
طريقه عمل صلصة محشي الباذنجان و الكوسا
تسخن الزبده في قِدر عميق على نار متوسطه الحراره
و من ثم يشوح البصل المفروم و ٤ فصوص من الثّوم المقطّع في الزبده المذابه
ثم يضاف إلي الخليط الطماطم المهروسه و يقلب جيدا
ثم يضاف الي صلصة محشي الباذنجان و الكوسا بعض من لبّ الكوسا
و تُضاف ملعقتان كبيرتان من معجون البندورة و كوب من الماء
ثم يضاف ملعقتان كبيرتان من النّعناع المجفف
بعد نضج مقادير الصلصه
توضع الكوسا و الباذنجان في طنجرة عميقه
ثم يضاف اليها الصّلصة و توضع الطنجره على النار و تترك حتى الغليان
تغطي الطنجره و تترك علي نار هادئه الحراره لمده نصف ساعه حتي تنضج الموسا و الباذنجان
و يقدم محشي الباذنجان و الكوسا
و بالهناء و الشفاء
الفيديو
٩ ثمرات كوسا صغيرة الحجم مقورة (يُحتفظ باللب)
٩ ثمرات باذنجانات صغيرة الحجم
مقادير الحشوة :
ربع كيلو لحم ضأن مفرومٍ
١ و نصف كوب من الأرز المغسول و المنقوع في الماء
١ م-ص من النّعناع المجفف
٢ م-ص من الزُّبد المنقّى
١ م-ص من البهار الحلو
١ م-ص ملح و فلفل أسود
١٢ ثمرة طماطم طازجة مهروسه
الطريقة:
طريقه عمل محشي الباذنجان و الكوسا
تُخلط مكونات الحشوة سويا و تُحشى بها أجواف ثمرات الكوسا و الباذنجان
طريقه عمل صلصة محشي الباذنجان و الكوسا
تسخن الزبده في قِدر عميق على نار متوسطه الحراره
و من ثم يشوح البصل المفروم و ٤ فصوص من الثّوم المقطّع في الزبده المذابه
ثم يضاف إلي الخليط الطماطم المهروسه و يقلب جيدا
ثم يضاف الي صلصة محشي الباذنجان و الكوسا بعض من لبّ الكوسا
و تُضاف ملعقتان كبيرتان من معجون البندورة و كوب من الماء
ثم يضاف ملعقتان كبيرتان من النّعناع المجفف
بعد نضج مقادير الصلصه
توضع الكوسا و الباذنجان في طنجرة عميقه
ثم يضاف اليها الصّلصة و توضع الطنجره على النار و تترك حتى الغليان
تغطي الطنجره و تترك علي نار هادئه الحراره لمده نصف ساعه حتي تنضج الموسا و الباذنجان
و يقدم محشي الباذنجان و الكوسا
و بالهناء و الشفاء
الفيديو
إظهار التوقيع
توقيع : عـدلات
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: محشى الباذنجان والكوسا من برنامج صحبة طيبه بقناة فتافيت بالفيديو
إظهار التوقيع
توقيع : امورة البنات
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: محشى الباذنجان والكوسا من برنامج صحبة طيبه بقناة فتافيت بالفيديو
إظهار التوقيع
توقيع : همس الوجود
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: محشى الباذنجان والكوسا من برنامج صحبة طيبه بقناة فتافيت بالفيديو
إظهار التوقيع
توقيع : نجمة منورة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: محشى الباذنجان والكوسا من برنامج صحبة طيبه بقناة فتافيت بالفيديو
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: محشى الباذنجان والكوسا من برنامج صحبة طيبه بقناة فتافيت بالفيديو
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: محشى الباذنجان والكوسا من برنامج صحبة طيبه بقناة فتافيت بالفيديو
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| تحضير محشى الباذنجان باللحم المفروم والجبن الشيدر | ام هنا | مطبخ اللحوم | ||
| طريقه عمل محشى الباذنجان،محشى الباذنجان اللذيذ | ريموووو | اكلات واطباق رئيسية | ||
| لماذا ينصح الأطباء بتناول قشور الباذنجان الأسود ؟ | اللهم ارزقنى التقى | الطب البديل | ||
| استمتعي بأشهى الطرق لإعداد الباذنجان الرومي | رحيق | اطباق سهلة وسريعة | ||
| متبل الباذنجان, بالصور طريقة عمل متبل الباذنجان 2025, الباذنجان المشوي | ŞäĐęėm | اكلات واطباق رئيسية | ||
الساعة الآن 01:30 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع