طريقة عمل البان كيك الفرنسي
طريقة عمل البان كيك الفرنسي, هي ذاتها طريقة عمل الكريب, لأن ما يميز الكريب الفرنسي عن البان كيك الأمريكي هو أنها أكثر رفعاً منها, غير أنهما ضيفان شهيان في وجباتنا, خاصةً وجبة الفطور.
يمكن تقديم البان كيك الفرنسي أوالكريب بطرقٍ مختلفةٍ, مع الجبن أو الفواكه الطازجة أو الشوكولاته وغيرها.
المقادير
دقيق ,500 غرام
ملح ,2 ملعقة صغيرة
زبدة ,100 غرام
بيض ,6 بيضة
حليب , لتر
ليمون مبشور,3 حبة
زيت نباتي ,2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- نضع الدقيق والبيض والملح والزيت في وعاءٍ عميقٍ, ثم نخلطهم معاً جيداً
- نضيف الحليب تدريجياً مع التقليب بإستمرارٍ, حتى يصبح الخليط متجانساً, ثم نضيف بشر الليمون
- نحمي المقلاة على نارٍ متوسطةٍ, ثم نمسحها بقليلٍ من الزبدة, ونترك الزبدة حتى تذوب
- نضع قليلاً من خليط البان كيك يكفي لعمل طبقةٍ رفيعةٍ فى المقلاة
- نحرك المقلاة حتى تغطي العجينة سطح المقلاة, وننتظر حتى يجف الخليط
- نقلب الخليط على الوجه الاّخر ونتركه لدقيقةٍ واحدةٍ
- نضع البان كيك الفرنسي فى طبق التقديم
- نكرر الخطوة السابقة حتى ينتهي الخليط
- يمكنك أن تحشي البان كيك بالموز أو أي نوعٍ اّخرٍ
منقول
إظهار التوقيع
توقيع : لؤلؤة الايمان
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل البان كيك الفرنسي
شكرا لك غاليتى
بارك الله فيكى
بارك الله فيكى
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل البان كيك الفرنسي
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ريموووو
شكرا لك غاليتى
بارك الله فيكى
بارك الله فيكى
إظهار التوقيع
توقيع : لؤلؤة الايمان
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل البان كيك الفرنسي
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| طريقة عمل البان كيك بالجبنة الشيدر , طريقة عمل البان كيك بالجبنة الشيدر | حياه الروح 5 | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| بان كيك بالجبن الشيدر, طريقه عمل البان كيك بالجبنه الشدر | ريموووو | سلطات ومقبلات | ||
| البان كيك تحضير البان كيك وصفة البان كيك | هبه شلبي | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| طريقة عمل البان كيك بالعسل | توتة واحلى بنوتة | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| طريقة عمل البان كيك الامريكى | توتة واحلى بنوتة | الحلويات الشرقية والغربية | ||
الساعة الآن 12:48 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع