شرائح الدجاج المشوية مع صلصة الفليفلة والكزبرة
شرائح الدجاج المشوية مع صلصة الفليفلة والكزبرة
المقادير:
• 6 افخاد دجاج، مشطورة إلى نصفين (650 غم)
مقادير صلصة الفليفلة والكزبرة:
• 8 بصلات خضراء، مفرومة خشناً.
• 3 فصوص ثوم، مقطعة إلى أرباع.
• 3 رؤوس فليفله حمراء حريفة طازجة، مفرومة خشناً.
• 4/1 باقة من أوراق الكزبرة الطازجة.
• ملعقة صغيرة من السكر.
• ملعقة طعام من صلصة السمك.
• 4/1 كوب من عصير الليمون.
مقادير سلطة الحمص:
• نصف كغم من الحمص المسلوق، والمصفى من الماء.
• حبتا بندورة متوسطتان، مفرومتان خشناً.
• ملعقتا طعام من عصير الليمون.
• كوب من الكزبرة الطازجة، المفرومة خشناً.
• ملعقة طعام من زيت الزيتون.
طريقة التحضير:
1. تحضر صلصة الفليفلة والكزبرة بهرس البصل، مع الثوم، الفليفلة الحريفة، والكزبرة والسكر للحصول على مزيج مفروم ناعماً. تضاف الصلصة والعصير ويهرس الكل جيداً.
2. يشوى الدجاج على دفعات فوق الفحم أو على شبكة ساخنة مدهونة بالزيت حتى ينضج تقريباً.
تدهن قطع الدجاج بصلصة الكزبرة أثناء الطهو أو بعد الانتهاء منه. تخلط مكونات سلطة الحمص مع بعضها في وعاء كبير. تقدم سلطة الحمص مع الدجاج وتوزع فوقها بقية صلصة الكزبرة والفليفلة
بالهنا يا عدولات
المقادير:
• 6 افخاد دجاج، مشطورة إلى نصفين (650 غم)
مقادير صلصة الفليفلة والكزبرة:
• 8 بصلات خضراء، مفرومة خشناً.
• 3 فصوص ثوم، مقطعة إلى أرباع.
• 3 رؤوس فليفله حمراء حريفة طازجة، مفرومة خشناً.
• 4/1 باقة من أوراق الكزبرة الطازجة.
• ملعقة صغيرة من السكر.
• ملعقة طعام من صلصة السمك.
• 4/1 كوب من عصير الليمون.
مقادير سلطة الحمص:
• نصف كغم من الحمص المسلوق، والمصفى من الماء.
• حبتا بندورة متوسطتان، مفرومتان خشناً.
• ملعقتا طعام من عصير الليمون.
• كوب من الكزبرة الطازجة، المفرومة خشناً.
• ملعقة طعام من زيت الزيتون.
طريقة التحضير:
1. تحضر صلصة الفليفلة والكزبرة بهرس البصل، مع الثوم، الفليفلة الحريفة، والكزبرة والسكر للحصول على مزيج مفروم ناعماً. تضاف الصلصة والعصير ويهرس الكل جيداً.
2. يشوى الدجاج على دفعات فوق الفحم أو على شبكة ساخنة مدهونة بالزيت حتى ينضج تقريباً.
تدهن قطع الدجاج بصلصة الكزبرة أثناء الطهو أو بعد الانتهاء منه. تخلط مكونات سلطة الحمص مع بعضها في وعاء كبير. تقدم سلطة الحمص مع الدجاج وتوزع فوقها بقية صلصة الكزبرة والفليفلة
بالهنا يا عدولات
إظهار التوقيع
توقيع : لؤلؤة الاسلام 1
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: شرائح الدجاج المشوية مع صلصة الفليفلة والكزبرة
إظهار التوقيع
توقيع : mahee
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: شرائح الدجاج المشوية مع صلصة الفليفلة والكزبرة
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: شرائح الدجاج المشوية مع صلصة الفليفلة والكزبرة
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: شرائح الدجاج المشوية مع صلصة الفليفلة والكزبرة
إظهار التوقيع
توقيع : semsemahasan
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: شرائح الدجاج المشوية مع صلصة الفليفلة والكزبرة
إظهار التوقيع
توقيع : happy 5o5a
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: شرائح الدجاج المشوية مع صلصة الفليفلة والكزبرة
إظهار التوقيع
توقيع : ام ندوشة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: شرائح الدجاج المشوية مع صلصة الفليفلة والكزبرة
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: شرائح الدجاج المشوية مع صلصة الفليفلة والكزبرة
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| ملف كامل شامل لصوانى الفرن | همس الوجود | اكلات واطباق رئيسية | ||
| ملف الاكلات الصحيه هنا وبس | أميرة القصر | اكلات للرجيم واطباق صحية | ||
| طريقة تحضير لفائف الدجاج بالجبنة مع صلصة الخردل والنعناع | العدولة هدير | سلطات ومقبلات | ||
| طريقة عمل جوانح الدجاج الحلوة المشوية اكله شعبيه متميزه | ★بَـنٌـت العُ ــراق★ | مطبخ الدجاج | ||
الساعة الآن 02:09 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع