محشي كوسا خفيف ولذيذ
المقادير :
4/3 كوب أرز قصير الحبة ( مصري )
... 1 كيلو كوسي صغيرة
1 حبة صغيرة بصل مفروم
200 جرام لحم، مفروم
1 ملعقة صغيرة ملح
4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
2 ملعقة صغيرة بهار مشكل
2/1 ملعقة صغيرة كركم
صلصة الطماطم
1 عبوة معجون طماطم كي دي دي
1 ملعقة صغيرة ملح
4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
2 ملعقة كبيرة زيت
4 فص ثوم، مفروم
1 ملعقة صغيرة نعناع مجفف
طريقة التحضير :
1.اغسلي الأرز وانقعيه 15 دقيقة. افرغي الكوسى.
2.في طبق ضعي الأرز، البصل، اللحم، الملح، الفلفل، البهار والكركم، قلبي ليختلط.
3.احشي الكوسى بخليط الأرز واللحم.
4.المرق: في قدر واسع ضعي معجون طماطم كي دي دي، الطماطم، الملح والفلفل، دعيه يغلي ثم اسقطي الكوسى المحشي، دعيه يطهى على نار متوسطة 40 دقيقة الى ان تنضج الكوسى.
5.في مقلاة صغيرة سخني الزيت، اضيفي الثوم وقلبي ليصبح ذهبي، اضيفي النعناع. اضيفي الثوم الى الكوسى، قلبي بهدوء. ضعي الكوسى في طبق التقديم وقدميها ساخنة.
إظهار التوقيع
توقيع : لؤلؤة الايمان
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: محشي كوسا خفيف ولذيذ
رد: محشي كوسا خفيف ولذيذ
إظهار التوقيع
توقيع : أم التوائم
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: محشي كوسا خفيف ولذيذ
رد: محشي كوسا خفيف ولذيذ
رد: محشي كوسا خفيف ولذيذ
إظهار التوقيع
توقيع : زهره التحرير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| عشاء خفيف ولذيذ | نوره هنداوى | اطباق سهلة وسريعة | ||
| كوسا محشي بسعرات حرارية أقل,كيفية تحضير محشي الكوسا الشهي | ام الاء وبيان2 | اكلات واطباق رئيسية | ||
| عشاء خفيف ولذيذ / عشاء خفيف / عشاء سريع وبسيط | فتاة بالحياء تجملت | اطباق سهلة وسريعة | ||
| [فيديو] طريقة عمل حلوة الروزيت ، طب خفيف ولذيذ ،حلو الروزيت - منال العالم | روزة | اكلات فيديو Youtube | ||
| طريقة عمل محشي كوسا وورق عنب | ريموووو | اكلات فيديو Youtube | ||
الساعة الآن 07:07 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع