أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل



عدلات

> مطبخ عدلات

> اكلات عدلات

> مطبخ اللحوم

الرز باللحم المفروم

إضافة رد  أضف للمفضلة
https://adlat.net/showthread.php?t=67230
2134 1
#1

افتراضي الرز باللحم المفروم

المقادير :
3 كوب أرز الوليمة
350 جم لحم ضأني مفروم
4 كوب مرق لحم
5 م طعام سمن اوزيت
1 حبة بصل متوسطة مقطعة
2 حبة بطاطا متوسطة مبشورة
1/2 م صغيرة فلفل اسود
1 م صغيرة بهارات مشكلة
3 م صغيرة ملح (حسب الرغبة)
زيت للقلي





طريقة التحضير:
1.اغسلي الأرز جيدا مع تغيير الماء عدة مرات حتى يصبح الماء صافيا ثم انقعي الأرز في ماء دافيء مملح لمدة 30 دقيقة
2.أثناء ذلك سخني زيت القلي في وعاء عميق ثم تبلي البطاطا المبشورة بالملح اقلي البطاطا جيدا حتى تصبح ذهبية اللون.
3.في وعاء متوسط سخني 2 ملعقة كبيرة من السمن أضيفي البصل و حركي حتى يصبح ذهبي اللون ثم أضيفي اللحم المفروم 1 م صغيرة ملح الفلفل الأسود و البهارات المشكلة و اطبخي حتى ينضج اللحم.
4.في وعاء متوسط سخني مرق اللحم مع 3 ملاعق كبيرة من السمن و ملعقتان صغيرة ملح حتى الغليان ثم صفي الأرز جيدا من ماء النقع و أضيفيه إلى المرق المغلي أتركي الأرز يغلي لمدة 4 دقائق.
5.غطي الوعاء و اطبخي الارز على نار هادئة حتى ينضج.
6.ضعي الأرز في طبق التقديم ثم ضعي عليه طبقة من اللحم المفروم و زييني بالبطاطا المقلية


إظهار التوقيع
توقيع : اوزاريس
#2

افتراضي رد: الرز باللحم المفروم

يسلمو ايدك

ينقل للاكلات سهله وسريعه
إظهار التوقيع
توقيع : dodo modo


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
طاجن كوسة باللحم المفروم,طاجن كوسة باللحم المفروم ريناد المتولي مطبخ اللحوم
ممبار باللحم المفروم ,طريقه عمل ممبار باللحم المفروم ريناد المتولي مطبخ اللحوم
موسوعه الارز بجميع الطرق والانواع روووووووعه وزه اكلات واطباق رئيسية
فطير باللحم المفروم بعجينة باف باستري كيفية تحضير فطير باف باستري باللحم المفروم ندى ام مطبخ اللحوم
الأرز باللحم المفروم والكوسة,طريقة عمل الأرز باللحم المفروم والكوسة,تحضير الأرز بال ربي رضاك والجنة مطبخ اللحوم


الساعة الآن 08:43 PM

الاتصال بنا - عدلات - الأرشيف - أعلي الصفحة

جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل