صنية القرع
المكونات:
- كيلو قرع عسلي
- نصف كيلو سكر
- نصف كوب ماء
- عدد 3 أكواب صلصة بيضاء
- بيضتان
- سكر لتحلية الصلصة.
- نصف ملعقة شاي فانيليا أو ملعقة ماء ورد للصلصة
- 3 ملاعق كبيرة زبيب بناتي
- ملعقتان كبيرتان من سكر سنترفيش
- 3 ملاعق كبيرة من جوز مفري أو لوز للحشو
- يُقشَّر القرع ويُقطَّع إلى شرائح ثم يوضع في إناء مع السكر (نصف كيلو) والماء (نصف كوب) ويرفع على نار هادئة حتى ينضج ثم يوضع على مصفاة للتخلص من السائل.
- يتم عمل الصلصة البيضاء باللبن وتُحلَّى بالسكر وتترك حتى تبرد نوعًا، ويضاف إليها البيض والفانيليا أو ماء الورد وتُقلَّب جيدًا.
- تخلط المكسرات والزبيب والسكر والفانيليا أو ماء الورد.
- تدهن صينية بالسمن دهنًا جيدًا ثم ترش بطبقة ثخينة من البقسماط الناعم.
- يوضع نصف مقدار الصلصة في الصينية المعدة بالبقسماط ثم يوضع نصف مقدار القرع بنظام طبقة متساوية.
- يوضع فوقها الحشو ويوزع بالتساوي ثم يوضع باقي مقدار القرع بنفس الطريقة ثم باقي الصلصة (طبقة صلصة وطبقة قرع ثم الحشو ثم طبقة قرع وطبقة صلصة وهكذا).
- تزج في فرن هادئ وتترك حتى تجمد ويحمر سطحها.
- تترك حتى تبرد ثم تسلك الحواف باحتراس بسكين وتقلب في طبق مستدير للتقديم
إظهار التوقيع
توقيع : امة الله
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: صنية القرع
رد: صنية القرع
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عاشقة جوجو
مشكورة اختي على جهودك
شكرا ليكى يا يا حببتى على مررورك الجميل نورتينى
إظهار التوقيع
توقيع : امة الله
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| أكل بيتي | أكل بيتي | مشاريع وافكار تجاريه | ||
| طريقة عمل بيوريه القرع العسلى و الذرة الحلوة, عمل القرع العسلى بطريقة جديدة لاطفالك | ام سيف 22 | اطباق واكلات للاطفال | ||
| فوائد القرع العسلى | امة الله | الطب البديل | ||
| بذور القرع العسلي الفوائد الصحيه لبذور القرع العسلي | جويريه | الطب البديل | ||
| 6 فوائدعن القرع .. | Đāłāł | الطب البديل | ||
الساعة الآن 05:43 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع