أرز بالبشاميل
المقادير
3 كوب أرز مستوى
1/2 كيلو بسلة بالجزر
1/2 كيلو جمبرى صغير مقشر
عدد 2 طماطم كبيرة مقطعة مكعبات
عدد 2 بصلة متوسطة مقطعة مكعبات
3 ملعقة كبيرة زيت أو زبدة
ملح, فلفل, بهارات
مقادير البشاميل
2 ملعقة كبيرة دقيق
2 ملعقة كبيرة زيت او زبدة
2 كوب لبن
ملح, فلفل
الطريقة
يوضع فى اناء كل من الزيت و البصل و الطماطم و البسلة بالجزر
و الجمبرى و الملح و الفلفل
لمدة حوالى 1/2 ساعة على النار
حتى يتم السوا و ممكن اضافة القليل جدا من الماء
يتم تحضير البشاميل فى اناء آخر
يوضع الدقيق مع الزيت على النار
حتى يكون كأنه يغلى
ثم يتم اضافة اللبن مع التقليب المستمر
حتى الوصول الى القوام المطلوب مع اضافة الملح و الفلفل
ثم يتم تحضير صينية بايركس
و يوضع فيها خليط البسلة مع الجمبرى
ثم توضع طبقة الأرز
و أخيرا يتم اضافة البشاميل على وجه الأرز
و ممكن اضافة القليل من جبنة الموزاريلا أو الرومى المبشور على الوجه
و تدخل الصينية فى الفرن
الى ان يحمر الوجه
حوالى ثلث ساعة
و بالهنا و الشفا
رد: أرز بالبشاميل
إظهار التوقيع
توقيع : لؤلؤة الايمان
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: أرز بالبشاميل
إظهار التوقيع
توقيع : el daloaa miroo
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: أرز بالبشاميل
رد: أرز بالبشاميل
إظهار التوقيع
توقيع : محبة صديقاتها
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: أرز بالبشاميل
رد: أرز بالبشاميل
إظهار التوقيع
توقيع : رنيم القرآن
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: أرز بالبشاميل
إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| [فيديو] السمك المدخن بالبشاميل كيفية تحضير السمك المدخن بالبشاميل طريقة عمل السمك المدخن | ندى ام | اكلات فيديو Youtube | ||
| مكرونة بالبشاميل , طريقة اعداد المكرونة بالبشاميل | محبه لله | من مطبخي | ||
| [فيديو] وصفة ارانب - أرز بالبشاميل - شوربة خضار - سلطة مطبخ الشيف علاء الشربيني | الملكة نفرتيتي | اكلات فيديو Youtube | ||
| أرز بالبشاميل والخضار | جنبك على طول خلينى | اكلات واطباق رئيسية | ||
| أرز بالبشاميل | ريموووو | اكلات واطباق رئيسية | ||
الساعة الآن 05:53 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع