فطائر اللحم والخضروات
فطائر اللحم والخضروات
المكوّنات و المقادير
طريقة التحضير
نقطع كل نوع من الخضار إلى شرائح
في مقلاة نضع قليل من الزيت والسمن ثم نضيف اللحم والبصل و الكوسة والطماطم ثم نتبل بالملح والفلفل الأسود والشطة
يترك الخضار حتى يذبل ثم يرفع القدر عن النار ويترك حتى يبرد
نضيف الجبن ونقلب حتى يمتزج مع الحشوة
نضع ملعقة طعام من الحشوة على العجين وتلف ويتم مسحها بقليل من الماء والدقيق حتى تلتصق
ندهن الوجه بصفار البيض ثم نضعها في الفرن الساخن مدة 10 دقائق حتى النضج
أو نحمرها في زيت غزير
المكوّنات و المقادير
- نصف كيلو لحم مفروم
-
- طماطم مقشرة ينزع منها ماءها
-
- ملح، فلفل أسود
-
- شطة
-
- زيت
-
- القليل من السمن
-
- جبن موزريلا
-
- عجينة رقائق جاهزة
- 3 حبات متوسطة بصل
- 4 حبات كوسة متوسطة
طريقة التحضير
نقطع كل نوع من الخضار إلى شرائح
في مقلاة نضع قليل من الزيت والسمن ثم نضيف اللحم والبصل و الكوسة والطماطم ثم نتبل بالملح والفلفل الأسود والشطة
يترك الخضار حتى يذبل ثم يرفع القدر عن النار ويترك حتى يبرد
نضيف الجبن ونقلب حتى يمتزج مع الحشوة
نضع ملعقة طعام من الحشوة على العجين وتلف ويتم مسحها بقليل من الماء والدقيق حتى تلتصق
ندهن الوجه بصفار البيض ثم نضعها في الفرن الساخن مدة 10 دقائق حتى النضج
أو نحمرها في زيت غزير
إظهار التوقيع
توقيع : الـمـتـألـقـة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: فطائر اللحم والخضروات
إظهار التوقيع
توقيع : صمت الورود
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: فطائر اللحم والخضروات
إظهار التوقيع
توقيع : بوحة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: فطائر اللحم والخضروات
رد: فطائر اللحم والخضروات
رد: فطائر اللحم والخضروات
يسلموو
الله يعطيكـِ العآآفية
ودي
الله يعطيكـِ العآآفية
ودي
رد: فطائر اللحم والخضروات
إظهار التوقيع
توقيع : بائعه الورد
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| طرق مختلفه لتتبيل اللحم قبل شيه,كيفيه شواء اللحم وتتبيله والكبده وصفتي الخاصه | حياه الروح 5 | مطبخ اللحوم | ||
| أساسيات طهى اللحوم بالصور 2025 نصائح مطبخية مفيدة طرق طهى اللحم وحفظه وغسله وتجميده | حسناء | استشارات ونصائح مطبخية | ||
| طرق طهى اللحوم | أميرة القصر | استشارات ونصائح مطبخية | ||
| اساسيات طهى اللحوم- اكثر من طريقه لللحوم اطباق لحوم تجنن | مانوlove | اكلات واطباق رئيسية | ||
| أشهر 20 طريقة لطهى اللحوم أشهر الطهاة الذين يقدمون إبداعاتهم فى طهى اللحوم | ام سيف 22 | استشارات ونصائح مطبخية | ||
الساعة الآن 04:18 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع