من مطبخي الخبز العربي
السلام عليكم و رحمة الله و بركانه
توحشتكم بزاف
جبتلكم اليوم خبز الفيتا الخبز العربي
بالنسبة ليا ما عنديش مقادير محددة
في وعاء أضع ملعقة كبيرة ونصف من خميرة الخبز + ملعقة من السكر
واضيف لها الماء الدافي
وأخليها مدة لتتفاعل
بعدها أضع فوقها الفرينة أو كما يسميها البعض الدقيق الابيض + الملح + ملعقو كبيرة أو 2 زيت
وأعجنها قليلا
و أخلي العجينة تختمر لنصف ساعة
وبعدها أشكلها كريات او اقراص و اخليها تختمر لنصف ساعة اخرى
الصورة توصفلكم
هذا شكلها بع ما اختمرت
الأن مرحلة تبسيطها بالحلال )بالشدة على اللام (أو الشوبك
نخليها لمدة ما يسخن الفرن
يعني مش اكثر من 10 دقائق
هذي بعد ما حطيتها في الفرن
لما بدأت تنتفخ
الشكل النهائي
وشكرا
توحشتكم بزاف
جبتلكم اليوم خبز الفيتا الخبز العربي
بالنسبة ليا ما عنديش مقادير محددة
في وعاء أضع ملعقة كبيرة ونصف من خميرة الخبز + ملعقة من السكر
واضيف لها الماء الدافي
وأخليها مدة لتتفاعل
بعدها أضع فوقها الفرينة أو كما يسميها البعض الدقيق الابيض + الملح + ملعقو كبيرة أو 2 زيت
وأعجنها قليلا
و أخلي العجينة تختمر لنصف ساعة
وبعدها أشكلها كريات او اقراص و اخليها تختمر لنصف ساعة اخرى
الصورة توصفلكم
هذا شكلها بع ما اختمرت
الأن مرحلة تبسيطها بالحلال )بالشدة على اللام (أو الشوبك
نخليها لمدة ما يسخن الفرن
يعني مش اكثر من 10 دقائق
هذي بعد ما حطيتها في الفرن
لما بدأت تنتفخ
الشكل النهائي
وشكرا
إظهار التوقيع
توقيع : mahee
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: من مطبخي الخبز العربي
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: من مطبخي الخبز العربي
إظهار التوقيع
توقيع : ندى ام
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: من مطبخي الخبز العربي
جميييل حبيبتى ما شاء الله
تسلم ايدك
تسلم ايدك
إظهار التوقيع
توقيع : ام سلمة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: من مطبخي الخبز العربي
إظهار التوقيع
توقيع : ام انس
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: من مطبخي الخبز العربي
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ريموووو
اممممممممم اختىmahee
شكله يجنن
تسلم ايدك يا عسل
مبروك التكريم
شكله يجنن
تسلم ايدك يا عسل
مبروك التكريم
شكرا حنوتي عالتشجيع و التكريم
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ندى ام
يمى تسلم ايديك يا ماهى
تم التكريم
تم التكريم
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام سلمة
جميييل حبيبتى ما شاء الله
تسلم ايدك
تسلم ايدك
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام انس
رائع تسلم ايدك انا احب اعمل كل شىء فى البيت خاصه المعجنات
حتى تكوني عارفة المكونات بنفسك و أصلا اكل البيت احلى
بالنسبة لي هذا الخبز أعمل بيه همبورغر وحتى للشوربات
صرت ما أستغنى عليه و فالبيت حبوه بزاف
إظهار التوقيع
توقيع : mahee
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: من مطبخي الخبز العربي
رد: من مطبخي الخبز العربي
إظهار التوقيع
توقيع : اللهم ارزقنى التقى
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: من مطبخي الخبز العربي
إظهار التوقيع
توقيع : الـمـتـألـقـة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: من مطبخي الخبز العربي
إظهار التوقيع
توقيع : zozoweza
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: من مطبخي الخبز العربي
رد: من مطبخي الخبز العربي
إظهار التوقيع
توقيع : mahee
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: من مطبخي الخبز العربي
إظهار التوقيع
توقيع : mahee
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: من مطبخي الخبز العربي
إظهار التوقيع
توقيع : شيموو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: من مطبخي الخبز العربي
إظهار التوقيع
توقيع : مورا موكا الطيبة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: من مطبخي الخبز العربي
إظهار التوقيع
توقيع : mahee
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: من مطبخي الخبز العربي
إظهار التوقيع
توقيع : محبه لله
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: من مطبخي الخبز العربي
إظهار التوقيع
توقيع : Frawla
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: من مطبخي الخبز العربي
إظهار التوقيع
توقيع : sara paxton
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: من مطبخي الخبز العربي
إظهار التوقيع
توقيع : mahee
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: من مطبخي الخبز العربي
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| الخبز الاسمر فوائد الخبز الامر للتنحيف اهمية الخبز الاسمر للتخسيس | هبه شلبي | تجارب الاعضاء الشخصية | ||
| موسوعة اكلات حصريه من مطابخ العدولات مواضيع حصريه فى منتدى عدلات | ندى ام | المعجنات والفطائر | ||
| انواع الخبز الصحي , عدد السعرات الحرارية في الخبز | العدولة هدير | اكلات للرجيم واطباق صحية | ||
| افضل الطرق لحفظ الخبز | لافالانتينا | استشارات ونصائح مطبخية | ||
| هل الخبز يزيد الوزن ؟ حقيقة إضافة الخبز إلي النظام الغذائي | العدولة هدير | طرق التخسيس وانقاص الوزن | ||
الساعة الآن 04:04 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع