قطايف بالمكسرات ,طريقه عمل قطايف بالمكسرات ,قطايف بالمكسرات 2024
المقادير:
قطايف
بندق مجروش
لوز مجروش
سكر حسب الرغبة
ماء ورد
زيت للقلي أو سمنة لدهن القالب حسب الرغبة
قطر " شيرة ـ شربات "
الطريقة :
1- يخلط البندق واللوز مع السكر جيداً ويضاف إليه ماء الورد وملعقة من الشربات حتى يتماسك قليلاً.
2-تُوضع ملعقة كبيرة من خليط الحشو في وسط القطايف بحيث يكون الجزء المطهو من أسفل ثم يقفل القرص على شكل نصف دائرة وتبلل الأطراف بالماء مع الضغط عليها جيداً والتأكد من عدم وجود أي حشو ظاهر.
3-يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة وتقلى القطايف حتى يصبح لونها ذهبياً، ثم ترفع من الزيت، أو يدهن قالب الفرن بقليل من الزبدة أو السمن وترص أقراص القطايف المحشوة وتوضع فوق كل قرص قليل من الزبدة .
4- تغمس أقراص القطايف المحمرة في القطر ثم ترفع وتوضع في مصفاة للتخلص من أي قطر زائد.
5- ترص في طبق التقديم و يمكن دهن القطايف بالسمن ورصها في صاج (صينية) وخبزها في الفرن حتى تحمر، ثم تسقى بالشراب الدافئ.
إظهار التوقيع
توقيع : وغارت الحوراء
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: قطايف بالمكسرات ,طريقه عمل قطايف بالمكسرات ,قطايف بالمكسرات 2024
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: قطايف بالمكسرات ,طريقه عمل قطايف بالمكسرات ,قطايف بالمكسرات 2024
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| قطايف بالقشطة ,طريقه عمل قطايف بالقشطة ,قطايف بالقشطة باسهل الطرق | وغارت الحوراء | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| الرز الأصفر بالمكسرات ,طريقه عمل الرز الأصفر بالمكسرات | وغارت الحوراء | اكلات واطباق رئيسية | ||
| قطايف بالمهلبية ,طريقه عمل قطايف بالمهلبية ,قطايف بالمهلبية بطريقه سهله وبسيطه | وغارت الحوراء | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| قطايف باللحمة المفرومة ,طريقه عمل قطايف باللحمة المفرومة ,قطايف باللحمة المفرومة 2045 | وغارت الحوراء | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| قطايف بالجبنة النابلسية ,طريقه عمل القطايف النابلسيه | ريموووو | الحلويات الشرقية والغربية | ||
الساعة الآن 04:38 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع