فطائر مكسيكية رائعة.طريقة تحضير فطائر من المكسيك .تحضير فطائر

. ترَقّ العجينة على سطح مكسو بالدقيق وتقطّع على شكل دوائر صغيرة.
2. توخز الدوائر بالشوكة وترصف في صينية غير لاصقة مدهونة بالزيت وتخبز لمدة 10 دقائق ثم تخرج لتبرد.
3. يخلط لحم الدجاج المفتت مع الفليفلة الحمراء والخضراء والذرة والفطر وصلصة التاكو.
4. يُدهن الكاتشاب فوق كل دوائر العجين وتبسط حشوة الدجاج فوقها.
5. ترش الجبنة على الدوائر ثم تخبز في الفرن على درجة حرارة 180 درجة حتى تنضج العجينة تماماً وتذوب الجبنة، ثم تقدّم.