قلب ستيك,طريقة عمل شرائح قلب بقري مشوية, كيفية اعداد قلب ستيك
المقادير
- 1 x معلقة صغيرة قرفة (او واحده قرفه عود)
- 1 x كوب خل
- 1 x معلقة صغيرة سكر
- 1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
- 1 x عدد قلب بقري (يفضل طازة ماتجمدش)
- 1 x معلقة كبيرة زيت ذرة
- 1 x معلقة صغيرة ملح خشن
الخطوات
- قطع القلب بسكينه حاميه شرايح سميكه على حوالى 5 قطع
- جيب طبق غويط و حط الشرايح فيه و خرمهم بالسكينه و حط عليهم الملح و الفلفل و الخل , و سيبهم منقوعين من ساعة لساعتين.
- هتلاقي الطبقه الخارجية بدأت لونها يبقي ابيض شويه. كده تمام شيله من الخل.
- حط الطاسه على نار عاليه لحد ماتسخن جدا و بعدين ضيف الزيت
- استني نص دقيقه و حط الشرايح بحذر. هتعمل صوت جامد. تمام كده صح
- اقلبهم عالناحيه التانيه و النار لسه عاليه بعد دقيقه. و حط القرفه و السكر
- حركه فى الطاسه بشوكه لحد ماياخد لون حلو مع السكر دقيقتين او 3 كمان
- وطى النار خالص و غطيهم و بعد 5 دقايق اقلبهم الناحيه التانيه و سيبهم 5 دقايق كمان
- على النار خليها متوسطه و شيل الغطا لحد ما الماء يتبخر وشوح شرائح اللحم شوية.. كده تمام
ملاحظات
ممكن تحط ماشروم كامل طازة معاها فى اخر مرحله تسويه. لو بتحب الركفورد. ممكن تهرس منها معلقه كبيره مع معلقه صغيره زبده و تقدمها معاها
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: قلب ستيك,طريقة عمل شرائح قلب بقري مشوية, كيفية اعداد قلب ستيك
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: قلب ستيك,طريقة عمل شرائح قلب بقري مشوية, كيفية اعداد قلب ستيك
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: قلب ستيك,طريقة عمل شرائح قلب بقري مشوية, كيفية اعداد قلب ستيك
رد: قلب ستيك,طريقة عمل شرائح قلب بقري مشوية, كيفية اعداد قلب ستيك
رد: قلب ستيك,طريقة عمل شرائح قلب بقري مشوية, كيفية اعداد قلب ستيك
رد: قلب ستيك,طريقة عمل شرائح قلب بقري مشوية, كيفية اعداد قلب ستيك
منورين يا قمراات 
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: قلب ستيك,طريقة عمل شرائح قلب بقري مشوية, كيفية اعداد قلب ستيك
إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: قلب ستيك,طريقة عمل شرائح قلب بقري مشوية, كيفية اعداد قلب ستيك
منورين يا قمرات
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| دليلك الشامل بالصورر لعمل أنواع ستيك اللحم البقري , طرق متنوعه لعمل ستيك اللحم البقري | lolo.loleta79 | مطبخ اللحوم | ||
| طرق عمل ستيك اللحم بالمشروم اكثر من طريقة | عابره طريق | مطبخ اللحوم | ||
| سلطة التبوله مع شرائح الفراخ اعداد سلطة التبوله مع شرائح الفراخ | هبه شلبي | سلطات ومقبلات | ||
| ستيك بقري مع صوص الفلفل بالكريمه طريقة عمل ستيك بقرى ستيك بالصوص | سوبر مامى | مطبخ اللحوم | ||
| شرائح اللحم مع صلصة الأعشاب,طريقه عمل شرائح اللحم مع صلصة الأعشاب,طريقه اعداد شر | ريموووو | مطبخ اللحوم | ||
الساعة الآن 07:44 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع