أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل



يمكنك الآن التسجيل في عدلات. سجلي الآن وشاركي معنا وأحصلي على 100 نقطة هدية بداية تسجيلك! اربحي معنا من كتابة الموضوعات. شاركي معنا في عدلات واحصلي على نقاط تقييم لاستبدالها بدولارات!

460 4
#1

افتراضي الديك الرومي ، طريقة تحضير الديك الرومي

الديك الرومي طريقة تحضير الديك الرومي 13849473421.gif
الديك الرومي طريقة تحضير الديك الرومي 3dlat.net_03_17_e311


المقادير
خليط الزبدة
1 كوب زبدة لينة
1 ملعقة كبيرة بابريكا
1 ملعقة كبيرة ثوم بودرة
1 ملعقة كبيرة ملح ناعم
الخضراوات
2 حبة متوسطة جزر مقطع
1 حبة متوسطة بطاطا مقطع
1 عود كرفس مقطع
1 حبة بصل مقطع
10 فص ثوم


طريقة التحضير
1. في كوب ضعي الماء ، الملح الهيل، الثوم، البصل والزنجبيل قلبي ليذوب الملح ثم احقني الديك بهذا الخليط، ان لم يتوفر لديك اداة حقن يمكنك وضع الخليط في تجويف الديك وتوزيعه في الداخل عدة مرات ثم تركه ليجف ثم اعادة توزيعة لكي يتشربه لحم الديك قدر الامكان.
2. خليط الزبدة : في طبق ضعي الزبدة اللينة، البابريكا الثوم والملح وادعكي الخليط جيدا.
3. وزعي الزبدة على الديك مع الفرك جيدا ليتغطى بطبقة الزبدة. (لنجاح هذه الخطوة يفضل ان يكون جلد الديك جافا)


4. ضعي الخضروات في باطن الديك.
5. سخني الفرن لدرجة حرارة 400.
6. احضري صينية الفرن وضعيه عليها شبك، ضعي الديك على الشبك، بدون تغطية ضعيه في الفرن الى ان يصبح لون الديك ذهبي ويتحمر،
7. خففي من درجة حرارة الفرن لتصبح 180، ضعي فوق الديك قطعة من ورق الالمنيوم ولكن بدون احكام، ضعي الديك في الفرن وبعد فترة من الوقت ستلاحظين سائل يتساقط من الديك باستعمال فرشاة اعيدي توزيع هذا السائل على الديك عدة مرات. دعي الديك لمدة ساعتين او اكثر حسب وزن الديك الى ان ينضج ويكتسب نكهة ولون شهي. في بعض أنواع الديك تجدين قطعة بلاستيكية صغيرة مثبتة في صدر الديك وحين ينضج تخرج الى الخارج دليل اكتمال النضج.
8. اتركي الديك يرتاح لحوالي 15 دقيقة قبل التقطيع او التقديم لكي تهدأ العصارة الموجودة في لحم الديك.

المقادير
خليط الزبدة
1 كوب زبدة لينة
1 ملعقة كبيرة بابريكا
1 ملعقة كبيرة ثوم بودرة




1 ملعقة كبيرة ملح ناعم
الخضراوات
2 حبة متوسطة جزر مقطع
1 حبة متوسطة بطاطا مقطع
1 عود كرفس مقطع
1 حبة بصل مقطع
10 فص ثوم


طريقة التحضير
1. في كوب ضعي الماء ، الملح الهيل، الثوم، البصل والزنجبيل قلبي ليذوب الملح ثم احقني الديك بهذا الخليط، ان لم يتوفر لديك اداة حقن يمكنك وضع الخليط في تجويف الديك وتوزيعه في الداخل عدة مرات ثم تركه ليجف ثم اعادة توزيعة لكي يتشربه لحم الديك قدر الامكان.
2. خليط الزبدة : في طبق ضعي الزبدة اللينة، البابريكا الثوم والملح وادعكي الخليط جيدا.
3. وزعي الزبدة على الديك مع الفرك جيدا ليتغطى بطبقة الزبدة. (لنجاح هذه الخطوة يفضل ان يكون جلد الديك جافا)

4. ضعي الخضروات في باطن الديك.
5. سخني الفرن لدرجة حرارة 400.
6. احضري صينية الفرن وضعيه عليها شبك، ضعي الديك على الشبك، بدون تغطية ضعيه في الفرن الى ان يصبح لون الديك ذهبي ويتحمر،
7. خففي من درجة حرارة الفرن لتصبح 180، ضعي فوق الديك قطعة من ورق الالمنيوم ولكن بدون احكام، ضعي الديك في الفرن وبعد فترة من الوقت ستلاحظين سائل يتساقط من الديك باستعمال فرشاة اعيدي توزيع هذا السائل على الديك عدة مرات. دعي الديك لمدة ساعتين او اكثر حسب وزن الديك الى ان ينضج ويكتسب نكهة ولون شهي. في بعض أنواع الديك تجدين قطعة بلاستيكية صغيرة مثبتة في صدر الديك وحين ينضج تخرج الى الخارج دليل اكتمال النضج.
8. اتركي الديك يرتاح لحوالي 15 دقيقة قبل التقطيع او التقديم لكي تهدأ العصارة الموجودة في لحم الديك.
المصدر: منتدى عدلات - من قسم: مطبخ الدجاج




إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
#2

افتراضي رد: الديك الرومي ، طريقة تحضير الديك الرومي

تسلم ايدك
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
#3

افتراضي رد: الديك الرومي ، طريقة تحضير الديك الرومي

ما شاء الله جميل جداا
#4

افتراضي رد: الديك الرومي ، طريقة تحضير الديك الرومي

شكرااااااااااااااااا
#5

افتراضي رد: الديك الرومي ، طريقة تحضير الديك الرومي

جميل جدا تسلم ايدك
إظهار التوقيع
توقيع : العدوله ندي

الكلمات الدليلية
الديك, الرومي

أدوات الموضوع

الانتقال السريع

قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
4 وصفات مبتكرة لتحضير الديك الرومي ام الاء وبيان2 مطبخ الدجاج
الديك الرومي المحشى .. طريقة عمل الديك الرومى وجبة رثيسية بياض الثلج مطبخ الدجاج
طريقة عمل الديك الرومي / طريقة اعداد الديك الرومي بالصور حبيبة نوناا مطبخ الدجاج
طرق مختلفة لعمل الديك الرومي من تجميعي . طرق عمل الرومي بالصور τнє τɪмє σf sυиsєτ مطبخ الدجاج
الديك الرومي بطريقتين مختلفتين جلالة الملكة مطبخ الدجاج



الساعة الآن 10:01 AM


جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


خيارات الاستايل

  • صورة خلفية
  • عرض الصفحة
  • تصميم جدول المنتدى
  • فصل الاقسام
  • صور المنتديات
  • خلفية المنتدى
  • اللون الاول
  • اللون الثاني
  • لون الروابط
  • الخط الصغير
  • اخر مشاركة
  • حجم خط الموضوع
  • طريقة عرض الردود
إرجاع الخيارات الافتراضية

التسجيل للنساء فقط

نعم أنا بنت لا أنا ولد
أو

التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل