الشوفان فطور صحي ومثالي للرجيم
الشوفان فطور صحي ومثالي للرجيم
- ما هو الشوفان ؟
- الشوفان هو حبوب كاملة ذات نسبة ألياف عالية.
- أخصائيي التغذية ينصحون بالشوفان لقدرته المميزة على خفض
الكوليسترول، أظهرت الدراسات إنخفاض بنسبة الكوليسترول بين
%8- %23 لدى الأشخاص الذين يستهلكون فقط 3 جرام
من الألياف (أي صحن واحد من الشوفان) يومياً.
الشوفان والرجيم :
ما لا يعرفه البعض أن الشوفان يساعد في إنقاص الوزن و يشكل فطور
مثالي وصحي للرجيم والحميات الغذائية. الشوفان غني بالألياف التي
تزيد الإحساس بالشبع و تقلل إستهلاك الوحدات الحرارية خلال اليوم.
- هو أيضاً خالي من السكر البسيط الذي يزيد الجوع و تخزين الدهون.
مقارنة سريعة بين الشوفان و أنواع سيريال الفطور الأخرى تظهر:
– الشوفان (حصة٤٠جرام ) يحتوي ٦جرام ألياف و خالي من السكر.
– سيريال سبيشل ك Special K (حصة ٤٠جرام ) يحتوي ٧ جرام سكر و ١جرام ألياف
عالي بالسكر و قليل الألياف. ذات مؤشر غليسيمي مرتفع أي يسبب إرتفاع سريع
للسكر في الدم بعد إستهلاكه مما يسبب الجوع و تخزين الدهون.
– رقائق الذرة (الكورن فليكس) غني بالسكر البسيط ذو مؤشر
جليسيمي مرتفع يعني بعد تناوله مباشرةً تشعر بالجوع.
– سيريال نخالة القمح all bran (الحصة٤٠غ) يحتوي على ٨ جرام سكر و ٦ جرام ألياف.
يُسوق على أنه عالي بالألياف و لكنه عالي بالسكر أيضاً.
- الشوفان و يعرف أيضاً بالشوفان الأبيض Oatmeal هو الأقل سكر والأعلى
بالألياف الضرورية لإنقاص الوزن.
- أنواع الشوفان :
– حبوب الشوفان الكاملة Steel Cut Oat: تُستخدم حبة الشوفان الكاملة.
هي الأقل تصنيع بين أنواع الشوفان. تحتاج وقت لأطول لتحضر. لكنها
غير متوفرة بكثرة في الدول العربية ممكن في السوبر ماركات العضوية.
– حبوب الشوفان المجروش Rolled Oat: هي حبوب كاملة و لا تحتاج
وقت طويل في التحضير، مناسب للفطور والرجيم. هي أفضل أنواع
الشوفان من ناحية الفائدة و السرعة في التحضير.
– نخالة الشوفان Oat Bran: هي قشرة الشوفان ليست الحبة الكاملة
لكنها عالية المحتوى جداً بالألياف و تحتاج القليل من الوقت في
التحضير مما يجعلها مناسبة لفطور سريع.
– الشوفان سريع التحضير Quick Cooking Oat: أكثر تصنيعاً من الأنواع الاخرى ، و هو النوع
الذي يستخدمه البعض في تحضير الشوربة. الأفضل التنويع بينه و بين
الشوفان المجروش (Rolled oats) للحصول على الفوائد
الكاملة للشوفان.
- إختر الشوفان بدون نكهات أو إضافات.
- طريقة التحضير :
- نخالة الشوفان oat bran يحتاج ٧ دقائق على النار أو 3 دقائق في المايكروويف.
- شوفان مجروش rolled oat يحتاج 10 دقائق على النار أو 5 دقائق في المايكروويف.
- شوفان سريع التحضير يحتاج ٥ دقائق على النار أو 2 دقائق في المايكروويف.
- كل كوب من الشوفان يحتاج 2 كوب من الماء أو الحليب.
- يشكل الشوفان مع الحليب فطور صحي، عالي بالألياف، خالي
من السكر، يزيد الإحساس بالشبع ويساعد في إنقاص الوزن.
إظهار التوقيع
توقيع : مريم 2
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الشوفان فطور صحي ومثالي للرجيم
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الشوفان فطور صحي ومثالي للرجيم
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| وصفات الشوفان للتخسيس, وصفات الشوفان للتخسيس سهلة التحضير | العدولة هدير | طرق التخسيس وانقاص الوزن | ||
| الشوفان اهمية الشوفان | هبه شلبي | الطب البديل | ||
| الشوفان فوائد الشوفان معلومات عن الشوفان | هبه شلبي | الطب البديل | ||
| اطباق سهله وصحيه من الشوفان لعيون بدريه القمر | سوبر مامى | اكلات للرجيم واطباق صحية | ||
| الشوفان ، استخدام الشوفان لانقاص الوزن ، صفا م الشوفان للقضاء على الوزن الزائد 2024 | هبه شلبي | اكلات للرجيم واطباق صحية | ||
الساعة الآن 03:40 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع