البفتيك المحمر ، تحضير البفتيك المحمر ، اعداد البفتيك المحمر 2024
المكونات
- ميتان وخمسون غراما من البفتيك.
- بصلة مفرومة ناعما.
- ثلاثة فصوص من الثوم.
- رشة من الفلفل الاسود.
- ربع ملعقة ضييلة من كل من: مسحوق الهال، ومسحوق الروزماري.
- اربع ملاعق ضييلة من عصير الليمون.
- نصف ملعقة عظيمة من الخل.
- رشة من الملح.
- خمسون غراما من الطحين.
- بيضتان مخفوقتان مع الضييل من الفلفل الاسود.
- كوب من البقسماط.
- اعداد من زيت الذرة للقلي.
طريقة التحضير
- مزج البصل والخل والثوم، والبهارات الاشكالية وعصير الليمون.
- تغطيس اللحم في المزيج السابق، وتركه لينتقع وهذا لفترة ساعة من الزمن.
- ازالة اللحم من التتبيلة، وتغميسه في الطحين، ثم في البيض، ولاحقا في البقسماط.
- ادخال شرايح البفتيك الى الثلاجة لفترة خمس عشرة دقيقة على الاقل.
- تسخين الزيت في مقلاة على نار متوسطة الحرارة، وقلي البفتيك فيه لفترة عشر دقايق لكل وجه لحين التحمير.
- وضع الشرايح الناضجة على المحارم الورقية للتخلص من الزيت الزايد وتقديمه مباشرة.
عمل البفتيك المحمر بالخضار
المكونات
مكونات التتبيلة:
مكونات الخضار:
- كيلوغرام من البفتيك.
- نصف كوب من الخل البلسمي.
- ربع كوب من الصويا.
- ست ملاعق ضييلة من الثوم المدقوق.
- اربع ملاعق ضييلة من العسل.
- اربع ملاعق ضييلة من زيت الزيتون.
- ملعقة عظيمة من الفلفل الاسود.
- ملعقة ضييلة من كل من: صلصة ورشيستر، ومسحوق البصل، وروزماري.
- ربع ملعقة عظيمة من كل من: الملح، والشطة.
- رشة من البابريكا الحريفة.
مكونات الخضار:
- ثلاث حبات من الكوسا.
- حبة من الباذنجان.
- حبة من الفلفل الحلو.
- ورقة غار.
- ميتان وخمسون غراما من البندورة المفرومة.
- ملعقتان صغيرتان ممن مسحوق الحبق.
- ملح حسب الذوق.
- اربع ملاعق ضييلة من عصير الليمون.
- اربع ملاعق ضييلة من زيت الزيتون.
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: البفتيك المحمر ، تحضير البفتيك المحمر ، اعداد البفتيك المحمر 2024
رد: البفتيك المحمر ، تحضير البفتيك المحمر ، اعداد البفتيك المحمر 2024
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: البفتيك المحمر ، تحضير البفتيك المحمر ، اعداد البفتيك المحمر 2024
رد: البفتيك المحمر ، تحضير البفتيك المحمر ، اعداد البفتيك المحمر 2024
رد: البفتيك المحمر ، تحضير البفتيك المحمر ، اعداد البفتيك المحمر 2024
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| طريقة عمل الدجاج المحمر فى الفرن بالصور 2024, خطوات تحضير الدجاج المحمر فى الفرن بالصور,كيفية اعداد فراخ محمرة بالخطوات المصورة 2024 | العدولة هدير | مطبخ الدجاج | ||
| البفتيك طرق منوعه لاعداد البفتيك لعيد الاضحى 2024 | هبه شلبي | مطبخ اللحوم | ||
| اللحم المحمر بالتوابل اعداد اللحم المحمر بالتوابل | هبه شلبي | مطبخ اللحوم | ||
الساعة الآن 11:42 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع