عمل شاورما دجاج ، تحضير شاورما دجاج ، مكونات شاورما دجاج 2024
تعتبر الشاورما الوجبة المفضلة لدى اغلبية الناس حتى لدى الناشيين في عالمنا العربي، ويمكن استعداد الشاورما من الدجاج او اللحم وهي عبارة عن تجميع ورص قطع اللحم او الدجاج في سيخ طويل، ثم وضعها في موضعها الخاص حيث يقوم السيخ بالدوران على النار ومن ثم وبعد ان تنضج يتم تقطيعها الى شرايح رفيعة، يمكن ان نقوم بتجهيز الشاورما في المنزل باسلوب سهلة وسريعة ايضا، تتغاير نكهة الشاورما من مقر الى اخر وفق نوع التوابل المستخدمة في كل مكان، في مقالنا ذلك سوف اقدم لكم اروع اسلوب واسهلها لتحضير وجبة شاورما دجاج لذيذة يحبها جميع افراد العايلة.
المكونات
- نصف كيلو من شرايح الدجاج.
- خبز الشاورما او تنوري او خبز التورتيلا.
- زيت نباتي.
- بودرة البصل.
- بودرة الثوم.
- ملعقة ضييلة من الكمون.
- نصف ملعقة ضييلة من جوزة الطيب.
- ملعقة ضييلة من القرفة.
- ملعقة عظيمة من التوابل المشكلة.
- ملعقتان صغيرتان من الملح.
- ملعقتان صغيرتان من الفلفل الاسود.
- ملعقة ضييلة من الخل.
- مخلل خيار مقطع الى اصابع.
- نصف ملعقة ضييلة من البابريكا.
- خس مقطع.
طريقة التحضير
- نضع شرايح الدجاج في حاوية عميق، ثم نضيف له الملح، والفلفل الاسود، والخل، وبودرة البصل، وبودرة الثوم، ونقلبهم مع بعضهم البعض، ثم ندخلهم الى الثلاجة لفترة لا تقل عن ثلاث ساعات او ليلة كاملة حتى يتشرب الدجاج النكهات جميعها.
- نضع ربع كوب من الزيت النباتي في مقلاوة واسعة على النار حتى يسخن ثم نضيف شرايح الدجاج ونقلبهم جيدا في الزيت النباتي حتى يتحول لون الدجاج الى اللون الابيض.
- نضيف الكمون، وجوزة الطيب، والبهارات المشكلة، والبابريكا، ونقلب جيدا حتى تمتزج جميع العناصر مع بعضها البعض.
- تبقى شرايح الدجاج على النار حتى تنضج كليا ويجف ماوها جيدا ثم نقلب بين الحين والاخر حتى تحمر شرايح الدجاج، وتاخذ اللون الذهبي داخل المقلاة.
- نقطع خبز الشاورما الى ارباع، ثم نضع في كل ربع اعداد مناسبة من الشاورما، وقطعة من الخس، ومخلل الخيار، ونلفها مثل الساندويتش.
- نضعها على المشواة ونكبسها جيدا حتى تحمر طفيفا واذا لم تتوافر المشواة يمكن ان نضع ساندويشات الشاورما في صينية واسعة مع الضييل من الزيت النباتي، ثم نضع فوق الساندويتش صينية اخرى ونضغط عليها الى ان تاخذ اللون الذهبي الجميل.
- نضع شاورما الدجاج في طبق التقديم وتقدم ساخنة.
- يمكن تقديم صلصة الكاتشاب، والمايونيز، والبطاطا المقلية، والمخللات الى منحى الشاورما.
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: عمل شاورما دجاج ، تحضير شاورما دجاج ، مكونات شاورما دجاج 2024
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: عمل شاورما دجاج ، تحضير شاورما دجاج ، مكونات شاورما دجاج 2024
إظهار التوقيع
توقيع : أم أمة الله
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: عمل شاورما دجاج ، تحضير شاورما دجاج ، مكونات شاورما دجاج 2024
إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| عمل دجاج دايت ، مكونات دجاج للرجيم ، اسهل طريقه لاعداد دجاج للحميه 2024 | هبه شلبي | اكلات للرجيم واطباق صحية | ||
| اعداد كباب دجاج ، مكونات كباب دجاج ، اسهل طريقه لعمل كباب دجاج 2024 | هبه شلبي | مطبخ الدجاج | ||
| شاورما دجاج مشوية بالفرن , طريقة تحضير شاورما دجاج مشوية بالفرن | مريم 2 | مطبخ الدجاج | ||
| طريقة عمل ساندويش شاورما دجاج بالثومية,كيفية تحضير ساندويش شاورما دجاج | العدولة هدير | مطبخ الدجاج | ||
| طريقة شاورما دجاج بالزبادي , طريقة عمل شاورما دجاج بالزبادي | قصة شتا | مطبخ الدجاج | ||
الساعة الآن 02:49 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع