طريقة عمل الكريم كراميل2024,كيفية تحضير الكريم كراميل,كيكة الكريم كراميل
الكريم كراميل من الحلويات الشهيرة والمحبوبة لدى الجميع ذلك لطعمه الرائع بالإضافة الى انه يحتوى على قيمة غذائية عالية
يقدم الكريم كراميل في العديد من المناسبات وفي الأعياد خاصة ويعتبر وجبة مغذية للاطفال فتابعونا لتتعرفو معنا على طريقة تحضيره
طريقة عمل الكريم كراميل
المكونات
- ٦ بيضات.
- ملعقة فانيليا صغيرة.
- كوب صغير سكر.
- كوبا لبن سائل.
- لعمل الكريم كراميل نبدأ بوضع مقلاة عميقة علي النار ونضع بها ملعقتي سكر، وللاحتياط من نقوم بوضع ملعقتي ماء فوق السكر حتى لا يحترق، ويترك حتي يتحول للون البني ولكن دون أن يحترق.
- وفي هذا الوقت نقوم بوضع اللبن علي النار حتى يدفأ قليلًا، حتي نصنع كريم كراميل مناسب للطعم الذي نريده.
- وبعد ان ينضج الكراميل نضعه في الطبق الذي سوف نحضر فيه الكريم كراميل، ويترك جانبًا.
- نقوم بعد ذلك بتحضير البيض في إناء عميق، ونضيف له ربع كوب من السكر ونخفق المكونات جيدًا .
- وبعدها نضيف اللبن والفانيليا ونقلب جيدًا.
- نقوم بعدها بإضافة كل المكونات معًا ونخلطها حتى يصبح المزيح متجانسًا.
- وبعد ذلك نصفي الخليط بالمصفاة للتخلص من الرغوه التي به.
- بعد ذلك نصب الخليط فوق الكراميل المجهز في صينية الخبز، ثم يدخل الفرن المسخن من قبل لحوالي ٤٠ دقيقة.
- بعد نضج الكريم كراميل نخرجه من الفرن، ويترك جانبًا ليبرد.
- بعد أن يبرد الكراميل نقوم بتزيينه حسب الرغبة، سواء بالفاكهة أو المكسرات أو المربى والعسل.
- بعد ذلك ندخل الكريم كراميل الثلاجة ويترك طوال الليل ثم يخرج في اليوم التالي ويقطع ويقدم.
مقادير كريم كرامل طبقات
- 3 علبة كريم كراميل باودر
- 3 كوب حليب
- 1 ملعقة كبيرة كاكاو
- 1 ملعقة كبيرة نسكافيه
- 1 ملعقة كبيرة كريم شانتيه
- في قدر على النار، حضري الطبقة الأولى بخلط كيس كريم كراميل واحد مع كوب حليب والكاكاو واتركيهم حتى الغليان، ثم برديه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
- في قدر على النار، حضري الطبقة الثانية بخلط كيس كريم كراميل مع كوب حليب والكريم شانتيه، اخلطيهم واتركيهم ليغلوا ثم اسكبيهم فوق الطبقة الأولى وأدخليهم في الثلاجة لنصف ساعة أخرى.
- حضري الطبقة الثالثة بخلط الكريم كراميل الباقي مع الحليب والنسكافيه، وبعد غليانها اسكبيها فوق الطبقتين، واتركيها في الثلاجة من جديد. ثم قدمي الطبق بارداً.
- ===========================
مقادير كريم كراميل بالبيض
- 6 بيض
- 1 ملعقة صغيرة فانيلا
- ½1 كوب سكر
- 3 كوب حليب سائل
- ½ كوب ماء
- في قدر حضري الكراميل، بإضافة نصف كوب سكر مع نصف كوب ماء حتى يغلي ويتحول للون ذهبي، ثم اسكبيه في ست قوالب صغيرة.
- في وعاء اخفقي البيض، باقي السكر، الحليب، الفانيلا، ثم اسكبي الخليط بعد تجانسه في الكاسات فوق الكراميل.
- ضعي القوالب في صينية بها ماء، ثم ضعيها في الفرن المسخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.
- اتركيها تبرد قليلاً، ثم أدخليها الثلاجة حتى تصبح باردة.
===========================
مقادير كريم كراميل في الفرن
- ½1 كوب سكر بودرة
- 300 مللي كريمة سائلة
- ½1 كوب حليب
- 1 ملعقة صغيرة فانيلا
- 6 بيض
- في قدر على النار، اخلطي الماء وثلاث أرباع كمية السكر، واتركيه حتى يصبح ذهبي اللون، ثم اسكبيه في أكواب مناسبة لوضعها في الفرن.
- في الخلاط الكهربائي اخفقي البيض مع باقي كمية السكر، ثم أضيفي الكريمة والفانيلا، الحليب واستمري في الخفق.
- وزعي الخليط في الأكواب فوق الكراميل، ثم ضعيها في صينية اغمري نصفها بالماء المغلي.
- ادخليها في الفرن لمدة 30 دقيقة ثم اتركيها تبرد قبل قلبها في طبق التقديم.
===========================
مقادير كريم كراميل جاهز بالقشطة
- 1 علبة كريم كراميل
- 1 علبة قشطة
- 3 كوب ماء
- 3 ملعقة كبيرة حليب باودر
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- في قدر على النار، اخلطي الكريم كراميل، القشطة، حليب الباودر، السكر والماء واتركيهم حتى يصبح المزيج كثيفاً.
- افرغي صاصة الكراميل في كاسات، ثم اسكبي المزيج فوق الكراميل واتركيه في الثلاجة ليبرد قبل تقديمه.
===========================
مقادير كريم كراميل بدون فرن وبدون بيض
- 80 غرام سكر مطحون
- 50 غرام نشاء
- 100 غرام جبن ماسكربوني
- 6 ملعقة كبيرة كراميل
- 1 ليتر حليب
- ½ كوب كريمة
- في قدر على النار، اخلطي الكريمة، السكر، النشا، الجبن وقلبيهم جيداً.
- أضيفي الكراميل، ثم خففي النار وأضيفي الحليب بالتدريج مع استمرار التحريك.بعد أن يصبح الخليط كثيفاً، اسكبي الكريم كراميل في كاسات، وضعيها في الثلاجة حتى تبرد.
===========================
مكونات الكيك
- 2 كوب دقيق.
- 3 بيضة.
- فانيليا.
- ذرة ملح.
- 2 ملعقه كبيره سمن أو زبدة أو زيت.
- ملعقه كبيره بيكنج بودر.
- ربع ملعقة صغيرة بيكربونات.
- كوب زبادي.
- ملعقه كبيره كاكاو خام.
- كوب سكر.
- 2 بيضة.
- فانيليا.
- ملعقه كبيره نشا.
- ملعقه صغيره زبدة.
- كوب لبن حليب.
- كوب سكر للكراميل.
- بعد تحضير عجينة الكيك العادية نتركها جانبًا.
- نقوم بتحضير الكراميل من خلال وضع السكر على النار حتى يتحول للون البنى، ثم يصب في القالب.
- نقوم بتحضير الكريمة من خلال خلط المكونات السابقة معًا ونصبه فوق الكراميل.
- نصب عجينة الكريم فوقها ثم تدخل الفرن في حرارة متوسطة، حتى تنضج.
- موضوع من تجميعى
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل الكريم كراميل2024,كيفية تحضير الكريم كراميل,كيكة الكريم كرامي
إظهار التوقيع
توقيع : أم أمة الله
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل الكريم كراميل2024,كيفية تحضير الكريم كراميل,كيكة الكريم كرامي
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| كم وردت كلمة .. فى القرآن الكريم ؟ فتوى العلماء في الإجازالعددى في القرآن | أسماء حامد | القرآن الكريم | ||
| اجمل مقدمة اذاعة مدرسية متنوعة قصيرة2024,اروع بداية اذاعة صباحية2024 | العدولة هدير | الاذاعة المدرسية | ||
| اسماء اولاد من القران الكريم والسنة2024, اسماء صبيان من القرآن2024,اسماء اولاد اسلامي | العدولة هدير | اسماء اولاد | ||
| الكريم كراميل بالفرن,طريقة عمل الكريم كراميل بالفرن,الكريم كراميل بالفرن2024 | ربي رضاك والجنة | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| الكريم كراميل طريقة اعداد الكريم كراميل | هبه شلبي | الحلويات الشرقية والغربية | ||
الساعة الآن 12:51 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع