أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل

#1

وصفة طريقة عمل البصارة المصرية بالصور ممممميميي اكله مصرية ميه بالميه

المقادير

2كوب فول مدشوش (جاف بدون قشر) 6 كوب ماء

1 بصل متوسط مقطع
½ كوب كزبرة خضراء مقطع
2 فص ثوم
1 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة
1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
1 ملعقة صغيرة نعناع جاف أو ¼ كوب نعناع طازج
ملح وفلفل
1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
½ كوب بصل مقطع كعيدان الكبريت (جوانح)

الطريقة -
يُغسل الفول (يمكن نقعه لمدة 8 ساعات أو يمكن غليه في ماء لمدة 7 دقائق ثم يشطف بماء بارد).
- يُضاف الماء إلى الفول وباقي المحتويات ما عدا ملعقة كبيرة من الزيت
- يُترك الخليط على نار هادئة لمدة ساعتين تقريباً بدون تقليب، ويُمكن إضافة مزيد من السائل إذا احتاج الأمر.
- يُرفع الزَّبد (الريم) الظاهر على السطح كلما تطلب ذلك.
- عندما تنضج جميع المحتويات تصفى (تهرس) بمصفاة يدوية أو عن طريق خلاط كهربائي. ثم تعاد إلى نار متوسطة مرة أخرى مع التقليب هذه المرة حتى يغلظ قوام الخليط.
ويوضع الملح والكمون والشطة وقليل من النعناع الجاف
وتغلى الى ان نصل للقوام المطلوب
تقلى ثوم مهروس وكزبرة جافة فى الزيت
وتطش التقلية
- تُقدم البصارة دافئة أو باردة بعد صبها في أطباق.
- ويمكن أن تزيين بقطع من قشر الليمون.
تقدم مع الخبز الجاف الفلاحى وحلقات البصل بالخل
وادعوا لى




بلبنان في أكلة شعبية شبيهة كتير بالبصارة الفرق بس منستبدل الفول بالعدس الأحمر ومنسميها مجدرة مصفاية
وصحتين وهنا

[IMG]https://food.***- .com/photos/48.jpg[/IMG]

...
♥


#2

افتراضي رد: طريقة عمل البصارة المصرية بالصور ممممميميي اكله مصرية ميه بالميه

ياجمالها .. ياجمالها

انا بمووووت فيها بس بعملها قليل جدا جدا

تسلم ايدك ياسكره
إظهار التوقيع
توقيع : tayssier
#3

افتراضي رد: طريقة عمل البصارة المصرية بالصور ممممميميي اكله مصرية ميه بالميه

اممم انتى هتخلينى اغير رئيى فى البصاره
#4

افتراضي رد: طريقة عمل البصارة المصرية بالصور ممممميميي اكله مصرية ميه بالميه

تسلم ايدك ياسكره
إظهار التوقيع
توقيع : رانيا الزناتى
#5

افتراضي رد: طريقة عمل البصارة المصرية بالصور ممممميميي اكله مصرية ميه بالميه

يسلمو
إظهار التوقيع
توقيع : ♥ احبك ربى ♥
#6

افتراضي رد: طريقة عمل البصارة المصرية بالصور ممممميميي اكله مصرية ميه بالميه

انا بموت في البصارة
تسلمي
إظهار التوقيع
توقيع : amira ali
#7

افتراضي رد: طريقة عمل البصارة المصرية بالصور ممممميميي اكله مصرية ميه بالميه

الف شكر
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
#8

افتراضي رد: طريقة عمل البصارة المصرية بالصور ممممميميي اكله مصرية ميه بالميه

مشكوره ع الوصفه
#9

افتراضي رد: طريقة عمل البصارة المصرية بالصور ممممميميي اكله مصرية ميه بالميه

ياسلام على البصارة وحلاوتها ..سلمت الايادى
#10

افتراضي رد: طريقة عمل البصارة المصرية بالصور ممممميميي اكله مصرية ميه بالميه

رد: طريقة عمل البصارة المصرية بالصور ممممميميي اكله مصرية ميه بالميه

اختيارات رائعه

تسلم يدك

ودى لك

رد: طريقة عمل البصارة المصرية بالصور ممممميميي اكله مصرية ميه بالميه
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
طريقة عمل البصارة, طريقة عمل البصارة من المطبخ المصرى بطريقة لذيذة العدولة هدير اكلات واطباق رئيسية
حكم و اقوال عالميه ميه ميه خاص بالتحدى مامى 2 حكم واقـوال
طريقة عمل البصارة المصرية هـــدوء اكلات واطباق رئيسية
جلودنا إيطاليه وموديلاتنا عالميه والصناعه مصريه ميه بالميه المعتزه بإسلامها سوق عدلات النسائي العام


الساعة الآن 10:11 PM

الاتصال بنا - عدلات - الأرشيف - أعلي الصفحة

جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل